+ información: www.wmf.com Induction Noir Monix presenta Induction Noir, la cafetera de aluminio con fondo difusor adaptado para todo tipo de fuegos, incluidos los de inducción. Esta cafetera de elegante color negro tiene como característica exclusiva el sistema full induction sin agujeros, que incrementa la conectividad a todo tipo de placas de inducción; mango ergonómico de baquelita con insertación gris; y un interior pulido sin cantos, lo que facilita al máximo su limpieza. Induction Noir es la cafetera italiana de siempre, en elegante color negro, con innovaciones que la mejoran y adaptan a las necesidades del día a día. + información: monix-original.com Lono Grill El grilling es una técnica de cocción sabrosa, ideal para una alimentación saludable. Además, una barbacoa es siempre una ocasión estupenda para compartir grandes momentos. Para saborearla en interiores, lamarca alemana WMF ha lanzado Lono Grill con tapa de cristal, que ayuda a conseguir el sabor de una auténtica BBQ en la propia cocina o comedor. Su superficie antiadherente permite cocinar todo tipo de alimentos sin que se peguen. Y su tapa no solo protege de salpicaduras y olores, sino que también asegura sabrosos resultados, con una óptima distribución del calor, pudiendo controlar que la comida quede en el punto exacto. La tapa se puede fijar a 90 grados, siendo el vidrio resistente al calor. Además, es desmontable y, por lo tanto, se puede lavar fácilmente. La placa es de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente, para cocinar con poca grasa. El termostato extraíble integra control táctil e iconos LED para ajustar la temperatura. La bandeja recogegrasas de acero inoxidable es extraíble con función de seguridad: solo se pone en marcha cuando la bandeja está en su lugar, evitando de este modo usos inseguros. + información: www.sanignacio-collection.com Moldes Diseñados por el Chef Bosquet, Jata presenta tres referencias de moldes de silicona para elaborar donuts, savarin y barritas. Cada uno de ellos contiene 12 unidades antiadherentes, flexibles y fáciles de desmoldar. Aptos para horno, congelador, microondas y lavavajillas. + información: www.jata.es Bistro Bistro es una de las colecciones más resistentes de la firma San Ignacio, para disfrutar al 100% y durante muchos años de estos productos. Y es que están fabricados en aluminio fundido, un material que aporta los mejores resultados en la cocina y una durabilidad muy notoria. La serie está compuesta por cinco sartenes, dos cacerolas, una tartera y un cazo de gran versatilidad. Además, el aluminio fundido proporciona al producto unamejor distribución y retención del calor, siendo ideal para la cocina slow cooking. Los alimentos se cocinan lenta y homogéneamente en su propio jugo, adquiriendo un sabor único y pudiendomantenerse calientes hasta el momento de servirlos. A todo esto, se le añade el revestimiento antiadherenteXylanPlus con acabado piedra y un atractivo brillante, dotando al producto de una elegancia especial y apostando por una cocina saludable y sin grasas. Las tapas son de cristal templado con aro de acero inoxidable, muy resistentes a cualquier golpe y oxidación. Los mangos de la colección cuentan con la última tecnología soft-touch antiquemaduras, con máxima seguridad y de cómodo agarre. La base de inducción hace compatible esta serie con todo tipo de fuente de calor.Además, al estar fabricada en una sola pieza, proporciona una mejor higiene, impidiendo que se acumule la grasa. 12 -
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