«En Instagram, la cuenta The Home Edit, un servicio de organización a domicilio muy popular entre los famosos de Estados Unidos, genera contenido diario para los amantes del orden. ‘The Home Edit: A Guide to Organizing and Realizing Your House Goals’ es un volumen con consejos para tener la despensa, el frigorífico y los armarios de la cocina en impecable orden» Ya antes del confinamiento, las estancias cada vez más reducidas de la mayoría de las viviendas urbanas hacían imperativo disponer de un método para organizar nuestro entorno y cocina. El orden se convertía en una necesidad y una manera de vivir, que muchos expertos asocian con el bienestar. El teletrabajo, que ha obligado a convertir de manera apresurada estancias de convivencia en lugares donde desarrollar la jornada laboral, ha aumentado esta necesidad. Según algunos estudios, un porcentaje importante de la población adulta europea ha estado trabajando en la cocina durante el último año. En esta estancia, además, los usuarios se enfrentan a un reto más difícil que en otras habitaciones de la casa a la hora de mantener el orden: el trajín de cocinar, especialmente intenso durante la pandemia. Los utensilios abandonan su espacio, sonmanipulados sobre la encimera, después lavados o introducidos en el lavavajillas y, finalmente, deben volver a su lugar de almacenamiento. Este ciclo se repite diversas veces cada día en muchos hogares, solapándose a menudo diferentes tareas entre ellas: mientras cortamos la verdura de la cena removemos el sofrito de la comida del día siguiente; omientras preparamos las tostadas licuamos la fruta del desayuno. El orden está de moda. Tener la vivienda en perfecto equilibrio, sin elementos discordantes, con todo a mano y, al mismo tiempo, cada cosa en su sitio, se ha convertido en un ‘modus vivendi’. Esta tendencia, nacida hace un lustro, se ha agudizado con la pandemia y el mayor tiempo que pasamos en el hogar, alumbrando numerosas soluciones para apilar, clasificar, guardar, etiquetar y categorizar. 62 -
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