OXO Cada una de las piezas de OXO Steel POP Container incorpora una tapa de acero inoxidable con silicona que le aporta personal idad y elegancia, convirtiéndolas en una elección inteligente para las modernas cocinas. Son contenedores herméticos, eficientes en cuanto al espacio que ocupan y encajables cuando se trata de guardarlos. POPContainersmantiene fresca la comida seca y organiza las despensas de manera sencilla, gracias al gran rango de formas y de medidas disponibles. Son ideales para almacenar azúcar, café, cereales, harinas, pasta, especias, legumbres secas... Su diseño está lleno de detalles, como las esquinas curvadas. Se pueden usar también fuera de la cocina, en el despacho, el baño, la habitación infantil y allá donde sea necesario poner un poco más de orden. La creatividad da lugar a nuevas ideas para conservar, que superan a los recipientes La tarea de guardar, almacenar y organizar ha tenido siempre un componente versátil y creativo que cada consumidor ha desarrollado en mayor o menor medida. ¿Quién no ha usado herméticos de cocina para guardar pequeños elementos del baño o del despacho? En muchas ocasiones, la falta de espacio es uno de los factores que determinan de qué modo guardamos o conservamos. Es evidente que muchos consumidores utilizan el film de plástico, el papel de aluminio o las bolsas de congelación para ahorrar espacio, no solamente en sus frigoríficos y congeladores sino también en los armarios de la cocina. Nadie puede negar que cuesta encontrar un lugar para los recipientes herméticos cuando están vacíos. ¿A quién no se le desparejan las tapas, como sucede con los calcetines? En este contexto, aparecen nuevas soluciones en el horizonte que, aún siendo de momento minoritarias, no es descartable que acaben estando en auge. Creatividad y originalidad no les falta. Por un lado, las bolsas reutilizables de silicona platino, como las que vemos en la imagen, de la marca Lékué. En tres dimensiones distintas (0,5 litros, 1 litros y 1,5 litros), permiten almacenar y conservar herméticamente alimentos sólidos o líquidos en la nevera, congelador o armarios de la cocina. Una alternativa sostenible a los envases y a los envoltorios desechables, con pinza zip de cierre fabricada en ABS, que puede conservar desde pequeñas porciones a salsas, frutos secos, verduras, guarniciones, cremas y sopas... Aptas para descongelar alimentos en el microondas, se pueden almacenar en el mínimo espacio. Una marca indica la cantidad máxima hasta la que se deben llenar y disponen de un espacio para escribir e indicar el alimento y su fecha de caducidad. Otra gran idea son las tapas de silicona flexible, existentes en diferentes tamaños, que son higiénicas, lavables y reutilizables. Su principal característica es que se adaptan a cualquier tamaño de recipiente y, por ello, podemos utilizar cualquiera que tengamos en nuestra cocina: una fuente, un bol, una ensaladera, una botella, la propia olla... También, evidentemente, aquellos recipientes herméticos que se quedaron sin tapa. Y lo que es aún más interesante: con estas siliconas aptas 100% para alimentos se puede, por ejemplo, conservar una fruta cortada, como una sandía. La cantidad de firmas que ya ofrece estas alternativa es importante y, si se comprueba que el resultado es óptimo, es posible que se trate de un mercado al alza. ELAUGE DE LLEVAR LA COMIDA AL TRABAJOHA FAVORECIDOAL SECTOR Algunos factores coyunturales han hecho que el sector haya vivido una expansión importante en los últimos años: por un lado, la conciencia ambiental, contraria al papel de aluminio y el film, inculcada incluso desde los colegios. Por otro lado, llevar los alimentos preparados al trabajo o al centro educativo se está convirtiendo en algo cada vez más común y, aunque existen recipientes exclusivos para esta función, lo cierto es que muchos consumidores usan un mismo hermético tanto para conservar como para transportar. Por todo ello, se trata de un producto con una rotación alta, ya que su uso es intensivo. 55 -
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