Menaje de Mesa y Cocina 127

 Koala Estas mangas tropicales full print de la firma Koala, con diseños exclusivos para las mejores ocasiones, garantizan rapidez en el enfriamiento. Incluyen gel enfriador con doce compartimentos, quemantiene la temperatura durante más tiempo. Se venden con una lámina antigoteo de regalo y la tela de poliester es lavable a máquina a 30ºC. Pulltex La doble palanca del sacacorchos Pulltap’s ha revolucionado el descorche del vino. Permite extraer sin esfuerzo los corchos en dos tiempos sin romperlos ni dañarlos. Se trata del modelo de sacacorchos más utilizado por los profesionales de la restauración. Los sacacorchos profesionales Pulltex están avalados por más de 20 patentes internacionales. un sector estrechamente ligado al mercado del regalo y, en este sentido, encontramos firmas como +D2. E igualmente hallamos un utensilio para el vino ligado a la industria de la cristalería, como es el decantador, que ofrecen las firmas especialistas en este sector, como Chef & Sommelier. Incluso estamos asistiendo a la entrada de nuevas firmas en este segmento, que de nuevo vuelve a presentarse como uno de los más innovadores. No obstante, el ritmo de entrada de competidores se ha ralentizado respecto al pasado. Mayor oferta La oferta se ha ido adaptando a las necesidades reales de los consumidores, lejos de extravagancias y de productos muy minoritarios. El sector apuesta sobre todo por la calidad y la practicidad, por dar soluciones a las demandas del mercado y por catálogos realistas e innovadores, sin olvidar el componente de diseño que los hogares modernos exigen. Al mismo tiempo, este tipo de artículos se hace asequible a todos los bolsillos, como consecuencia del aumento de la competencia y del incremento de la demanda. No se puede decir aún que sea un mercado saturado, pese a que la oferta se amplía con la entrada de nuevas marcas y firmas. Este tipo de accesorios se distribuye a través de una gran variedad de canales comerciales. Con probabilidad, se trata de uno de los productos del menajemás versátiles en cuanto a comercialización. En el sector del regalo, tienen una presencia destacada, desde las tiendas de menaje a las multiprecio, pasando por boutiques del hogar e incluso por el canal alimentación y, por supuesto, los grandes almacenes y las cadenas y centrales de compras ferreteras. «Son muchos los sistemas existentes para evitar la oxidación del vino, pero entre los más eficaces y populares se hallan los tapones y los mecanismos para lograr el vacío»  BOJ Los tapones para botellas de vino y champán de BOJ están fabricados con materiales de primera calidad, convirtiéndolos en un objeto de gran valor añadido y atractivo entre los expertos del vino. La firma cuenta con diferentes modelos de tapones, desde los clásicos a los premium, tanto de acero inoxidable como cromados. BOJ recomienda que, una vez extraído el de la botella, este no se vuelva a poner, porque su colocación es dificultosa y, además, se corre el riesgo de introducir pequeñas partículas de corcho. Como sustituto ideal del tapón original, BOJ propone diferentes modelos fáciles de usar y de limpiar y con un diseño muy cuidado. El Inox Premium de la imagen, además de tener un elegante diseño, ayuda a conservar el vino enmejores condiciones que utilizando el propio tapón de corcho. Es sencillo de poner y quitar. La firma también dispone de una bomba de vacío que extrae el oxígeno del interior de la botella con dos rápidos bombeos. Vacu Vin El Wine Saver Stainless Steel es la edición premium de este producto original de la firma holandesa Vacu Vin. Se trata de la tradicional bomba de vacío, que extrae el aire de las botellas abiertas y las sella con un tapón hermético, que cierra perfectamente y que es reutilizable. El funcionamiento es muy sencillo. Un sonido «click» de la bomba avisa al usuario de cuando se ha alcanzado el nivel óptimo de vacío. Este sistema ralentiza el proceso de oxidación del vino abierto, de modo quealargasuvida út i l y permi te disfrutarlo con todas las propiedades organolépticas tras el descorchado. No es adecuado, no obstante, para vinos de aguja o con gas. Entre las últimas novedades presentadas por Vacu Vin se cuentan también varios modelos de bolsas enfriadoras, con atractivos y veraniegos diseños. La empresa ha entrado también en el campo de los accesorios para cerveza y cócteles. 25 - 

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