Bra Para este 2020 BRA lanza la nueva cafetera Bra Market, que combina un estilo escandinavo con una gran calidad para la mesa y la cocina. Su acabado en aluminio negro mate de la más alta calidad y su mango de madera natural de haya la convierten en una cafetera moderna y atemporal al mismo tiempo, que aporta un ambiente práctico y funcional. Bra Market ofrece un café de alta concentración y sabor, tanto si se utiliza una cocina de inducción como una convencional, gracias a su fondo difusor full induction sin agujeros, que aprovecha toda la eficiencia de las placas inductoras. El uso de materiales de gran calidad junto con su esmerado diseño y elaboración, dotan a esta cafetera de una gran polivalencia, seguridad y resistencia al uso. siendo preferidas por muchos consumidores. Menos novedades No obstante, la presentación de novedades ha decaído. Algunas de las marcas más reconocidas tienen en catálogo modelos de los que se han vendido tantas unidades que se han convertido en verdaderos clásicos del sector. La pervivencia de una referencia en el catálogo, si consigue tener buena aceptación en el mercado, puede ser de muchos años. Además, este producto se presta a pocas innovaciones: una vez logrado que las cafeteras sean aptas para cocinas de inducción, hablamos de variaciones en mangos y pomos, acabados, ángulo del asa… aunque algún fabricante guarda ases en la manga y capacidad para sorprendernos. En ocasiones, hay innovaciones que no pasan de meros experimentos estéticos: la cafetera italiana es un icono del diseño y, como una cotizada modelo, siempre puede revolucionar el mundo de la cocina. Es indudable que este producto ha perdido consumidores frente a las cafeteras de cápsulas; pero también es verdad que, en contra de algunos vaticinios, han conseguido mantenerse con fuerza en las preferencias de un sector de compradores no despreciable. El mercado no solamente conserva a los usuarios fieles, sino que también suma (o reincorpora) nuevos clientes. Sin poder comprobarlo, algunos datos apuntan a un retorno de usuarios que emigraron hacia las cápsulas monodosis. Pero el consumidor verdaderamente significativo, el que determina el mercado, es el que ha mantenido su fidelidad a este sistema, en el que solo ve ventajas: por su estética, porque ocupan poco espacio, por la calidad del café, por el precio competitivo o, sencillamente, porque son «las de siempre». Una de sus principales ventajas es que se puede adaptar la cantidad de café que se introduce en el cacillo, a gusto del consumidor. También hay quien valora sus características ecológicas: la cantidad de residuo que se genera es mucho menor que en las cápsulas. La coexistencia entre diferentes tipos de productos será, al parecer, la tónica futura, porque se trata de mercaSan Ignacio Para disfrutar del aroma y sabor del café de siempre con el diseño y la tecnología de vanguardia, Bergner amplía su oferta de productos en el segmento de las cafeteras italianas, con tres nuevos modelos de lamarca San Ignacio. La cafetera Milán, fabricada en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad, es ligera, de fácil uso, con un diseño muy atractivo por su línea moderna de cuerpo estilizado y asa rectangular y por su elegante acabado pulido en espejo. Su asa y pomo de baquelita stay cool ergonómico protege totalmente de quemaduras y, además, cuenta con un anillo de silicona. Apta para cocinas eléctricas, de gas, vitrocerámica y de inducción, se presenta de tres tamaños (4,6 y 10 tazas) y es de fácil limpieza. La cafetera Florencia Black, fabricada en aluminio pulido con su exclusivo color exterior negro, aporta elegancia. Posee un aro de silicona y el exterior de la carcasa y la tapa están revestidos de pintura negra mate. El asa es de polipropileno, con acabado de tacto suave y pomo con revestimiento de goma negra. En cuatro tamaños (3, 6, 9 y 12 tazas) y de fácil limpieza. Finalmente, Bolonia está fabricada en aluminio, lo que garantiza una gran conducción térmica y ahorro energetivo. Su diseño funcional no olvida los detalles: asa y pomo de polipropileno, así como un aro de silicona. Muy cómoda de utilizar y de fácil limpieza, se puede adquirir en cuatro tamaños diferentes: 3, 6, 9 y 12 tazas. Bidasoa La firma de menaje Bidasoa lanza la colección de cafeteras Vera, desarrolladas en aluminio fundido y dotadas de una superficie de inducción optimizada para unmejor comportamiento en placas de inducción. La colección ha sido diseñada con la forma clásica de las cafeteras italianas, pero su desarrollo bicolor le aporta un toque de innovación para convertirla en un «clásico renovado» que no pasa demoda. El negro en su base y el verde grisáceo de su parte superior la convierten en objeto de deseo de aquellos consumidores que buscan piezas clásicas pero que, a su vez puede estar a la vista en la cocina, gracias a su cuidada estética. 15 -
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