coyuntura «El consumo apostará por productos que garanticen la salud» Juan Vidal, CEO de ADI Iberia 1Todo depende del canal del que hablemos. Si nos referimos al menaje para el consumo en el hogar, la creciente tendencia a “cocinar en casa” ha facilitado un mantenimiento de las ventas e incluso, en determinadas categorías como la repostería, ha habido crecimiento. Sin embargo, en el canal hostelero, el cierre de todos los establecimientos durante el estado de alarma ha provocado que se haya perdido toda la campaña de hostelería, que tradicionalmente empezaba en marzo y finalizaba en junio. 2Poco a poco se irá recuperando la normalidad, pero costará. El crecimiento del desempleo y el interés de las familias por contener el gasto ante un período de incertidumbre harán que el consumo se ralentice. Los artículos de primera necesidad seguirán teniendo un hueco, pero todo lo que no es considerado como tal tendrá inevitablemente una parada en el consumo. 3Quedarán muchos de los hábitos adquiridos durante el confinamiento: estamos seguros de que los consumidores apostarán cada vez más por productos que garanticen la salud. En este sentido, vajillas de materiales como el zenix deArcoroc o el opal de Luminarc están teniendo una alta demanda: al no ser porosas, evitan el riesgo de contagios. También creemos que ha venido para quedarse el deporte en familia. Notamos esta tendencia en nuestras ventas de botellas para hidratación en el deporte deQuid, que han crecido exponencialmente. También ha crecido, y pensamos que será un hábito que perdurará, todo lo relacionado con la ordenación del hogar. Por último, tendencias en hostelería como el take away o el delivery seguirán creciendo. 4Indiscutiblemente la compra será cada vez más online. A las tasas normales de crecimiento, han venido a sumarse todos los consumidores que han realizado compras online por primera vez como consecuencia de la falta de acceso físico a determinados productos. Ello ha provocado que muchos consumidores hayan descubierto una buena experiencia de compra, con agilidad, comodidad y seguridad. Por otro lado, los e-commerces han aprovechado para mejorar la experiencia de compra, en lo que se refiere a usabilidad de los sites, mejora de los plazos de entrega y, en general, para digitalizarse e invertir en el canal de venta online. La consecuencia de todo ello es una aceleración del crecimiento de la venta online, por lo que auguramos que, durante los próximos años, la compra a través de internet, seguirá creciendo. «Las compras serán más racionales y conservadoras» Cristina Faraj y Manuel Ortega, delegados de Cerve SpA 1La crisis está afectando al sector menaje negativamente. Los hábitos sociales se han visto limitados y los consumidores han cambiado sus hábitos de vida. Esto influye en la decisión de compra hacia productos más básicos. 2La perspectiva para este año es complicada, ya que los consumidores han regresado a una compra más racional, tomando en cuenta lo asequible, la limpieza (facilidad para desinfectar) y el coste del producto. Cerve cuenta con fabricados en vidrio con atractivos decorados, de fácil limpieza y aptos para el uso diario. 3Los cambios que creemos que se instaurarán son sobre todo compras más racionales y conservadoras por parte de los consumidores. Es muy difícil predecir si este cambio será irreversible. 4La compra online sin duda alguna subirá; durante este período de cuarentena, mucha gente tuvo la necesidad de comprar por primera vez online, ya que era la única manera de adquirir los productos que necesitaba. No obstante, las tiendas físicas son indispensables para muchos compradores que necesitan ver y tocar el producto antes de adquirirlo. «Hay muchas incógnitas que no se han despejado todavía» Alberto Centelles, CEO de JOCCA QUALIMAX 1Realmente mucho. Los canales de distribución han dado un vuelco y ha aparecido como gran protagonista del mercado la distribucion online, con un crecimiento muy importante. El consumidor también está cambiando sus hábitos, pero aún no tengo claro hacia dónde se dirigen sus normas de consumo. 2Es muy difícil saberlo en estos momentos, porque hay muchas incógnitas que no se han despejado todavía. Las más importantes son saber si habrá rebrote y cómo afectará todo esto a la economía española. 3Creo que sí. La gente ya está acostumbrándose a tener una vida online y a consumir de otra forma. Está más al tanto de las novedades y ofertas del mercado y realiza compras más específicas. 4La tienda física volverá, pero no con la importancia que tenía. La compra online serà un canal muy importante a partir de ahora. 11 -
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