Menaje de Mesa y Cocina 125

  Nuevo presidente de FEPF Tillmann Blaschke es el nuevo presidente de la FEPF, Federación Europea de Cerámica para Mesa y Decoración, según la asamblea general desarrollada el pasado 21 de noviembre. Blaschke es el director general de la firma germana Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen, una empresa histórica que opera desde 1708. Su mandato ha comenzado, a efectos de plazos, en enero de 2020 y durará tres años, según los estatutos, tomando el relevo de Roberto Sala, administrador de I.P.A. Industria Porcellane S.p.A., uno de los fabricantes líderes de tazas de café para la hostelería ymiembro de Confindustria Ceramica. El nuevo vicepresidente es Marcelo Franco de Sousa, Director General de la portuguesa Matceramica. Tillmann Blaschke ha manifestado su satisfacción por tener «la oportunidad de continuar con el excelente trabajo de mi predecesor, desarrollando acciones para proteger a nuestra industria de los cambios y obstáculos que están sucediendo en el mercado europeo y trabajando por la unidad del sector para buscar, todos juntos, soluciones».  La balanza comercial, crecientemente deficitaria La balanza comercial francesa en el sector de la mesa es deficitaria, siendo la tasa de cobertura del 81% en 2018 (84% en 2017). El sector de la cristalería es el más excedentario (284%) mientras que el de cubiertos y cuchillos, con el 88% de tasa de cobertura, es el más deficitario. Los principales países clientes de los productos franceses son el Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y España, mientras que los principales proveedores del mercado francés son China, Italia, Alemania y España. La balanza comercial con España se caracteriza por su extrema estabilidad: tanto las importaciones como las exportaciones se han mantenido casi sin cambios de 2017 a 2018. Destaca el hecho de que España sea el segundo destino de las exportaciones francesas de cristalería, por detrás del Reino Unido; y el tercero de vajillas, por detrás de Estados Unidos y Bélgica. España es también el tercer destino de las exportaciones francesas de cuchillos y el segundo de PAE.   Los pequeños comercios, amenazados Una cuarta parte de los pequeños distribuidores británicos ve su futuro comprometido de manera grave, según un estudio de la iniciativa Notonthehighstreet, que considera que la campaña de Navidad ha sido decisiva para la continuidad de estos negocios en un plazo de un año. Uno de cada diez afirma que no podrá sobrevivir durante muchas semanas y un 12% que podría cerrar si no consigue remontar las ventas. Son cifras que ponen de manifiesto la precariedad de muchos de estos negocios, según Notonthehighstreet, que afirma que un tercio de los consumidores británicos no ha comprado nada en un pequeño comercio desde hace seis meses y que un 11%no lo ha hecho durante el último año. Los cuchillos puntiagudos podrían desaparecer La iglesia de Inglaterra ha tomado cartas en el asunto del aumento de crímenes perpetrados con cuchillos de cocina, pidiendo al gobierno que adoptemedidas para luchar contra esta lacra, a través de una regulación que determine el diseño de estos utensilios. Un estudio realizado en la capital escocesa, Edimburgo, revela que el 94% de los instrumentos afilados usados en crímenes cometidos durante los últimos cinco años eran cuchillos de cocina. Tomando este estudio como argumento, la iglesia urge al gobierno a que dé un paso para restringir el diseño de cuchillos, favoreciendo los extremos redondeados. Los signatarios argumentan: «En el Reino Unido, se ha trabajado históricamente por el bien común, restringiendo el uso de pistolas, paracetamol, fumar en lugares públicos o las bolsas de plástico. Ahora es el momento de decir ‘no’ a los objetos que pueden herir». Según las estadísticas oficiales hasta marzo de 2019, en cerca de 47.100 hechos delictivos desarrollados en Inglaterra y Gales se han utilizado cuchillos u objetos afilados. Esta cifra es la más elevada registrada en los últimos nueve años. Algunas empresas, como Prestige, del GrupoMeyer, ya han presentado diseños alternativos y se sabe que numerosas marcas están preparando sus lanzamientos para 2020. Los hechos han alcanzado tal magnitud que el país cuenta incluso con una escultura itinerante, realizada con cuchillos y bautizada comoTheKniveAngel, promovida por el British Ironwork Centre. Se trata de un gigante de 27 pies de alto que, en su singular tour, ya ha estado expuesta en Birmingham, Coventry, Hull y Liverpool. Obra de Alfie Bradley, que ha empleado cuatro años en la construcción, contiene 100.000 cuchillos requisados por la policía en las calles británicas. 56 - 

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