+ información: www.taurus-home.com Ahora, Vita ha ampliado su portfolio con un gran despiece de piezas para desayuno y acompañamiento, con una decoración geométrica artesanal de colores suaves y surtidos. Las posibilidades de esta colección incluyen aperitivos (aceitunas, patatas, canapés o cualquier pequeña receta para picar). Las piezas pequeñas ocupan menos espacio que los platos y hacen que los invitados se sientan más cómodos. Destacan los asadores con asas, los diferentes cuencos redondos y cuadrados y el bol. En el momento del té o el café, las opciones de jumbo con plato y vaso darán un aire chic a la mesa; y en materias de postres y pasteles, los platos cuadrados y redondos son ideales para presentar una pequeña selección de estas delicias dulces. Las piezas pequeñas son un accesorio decorativo para las mesas y las cocinas y su uso dinamiza la presentación de las recetas. + información: arciberica.com Signature En el mundo de la gastronomía, una buena batería de cocina puede dar un giro radical a nuestras recetas. Por ello, BRA lanza su nueva línea Signature en acero inoxidable 18/10, que aúna experiencia en calidad y gran eficiencia en cocción gracias a su fondo espesor de 5,5 mm. Un clásico atemporal ideal para cualquier tipo de cocina, sea moderna, contemporánea o clásica. Además, destaca su mayor capacidad frente a otras ollas del mercado, su elegante y robusta tapa de cristal con pomo de acero inoxidable y las manoplas de silicona para la protección de las asas. Signature es la batería perfecta para cocinar como un chef, gracias a su línea de diseño profesional estudiada de acuerdo con las necesidades para una cocina gourmet. Práctica y fácil de limpiar y almacenar, se convierte en la herramienta indispensable de las cocinas más exigentes. Es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. + información: braisogona.com Envasadora al vacío El envasado con VAC 6000 de Taurus permite mantener la textura de carnes, pescados y verduras igual que el primer día, conservando su sabor y frescura entre 5 y 8 veces más. AC 6000 cuenta con tres maneras de funcionamiento, dependiendo de lo que necesitemos: solo sellar, envasar y sellar de forma manual o envasar y sellar automáticamente. Estas funciones permiten envasar alimentos tanto húmedos como secos, al igual que elaboraciones ya cocinadas o alimentos aliñados. Solo hay que elegir el tipo de alimento a envasar antes de empezar. Si por algún motivo se debe parar el sellado, el botón stop de VAC 6000 permite detenerlo en cualquier momento. Asimismo, se puede comprobar el estado del envasado en la barra de progreso. Su banda de sellado extra ancha detecta cualquier fuga, por lo que garantiza un vacío perfecto y sin aire. Vita Fruto de la tendencia rústica en decoración y la vuelta a los sabores tradicionales de la gastronomía y a la esencia de la tierra, Vita de Quid marca nuevas tendencias en la mesa gracias a la belleza de las vajillas con acabados naturales y colores atractivos: gris, azul y naranja. Son platos de gran tamaño para mejorar la presentación en la mesa, fabricados en gres, con colores combinables entre sí que proporcionan estilo y personalidad. Vita une la versatilidad de sus tres colores con la funcionalidad y la alta resistencia de este material. Induction Cream Monix presenta Induction Cream, la cafetera de aluminio con fondo difusor adaptado para todo tipo de fuegos y especialmente diseñada para cocinas de inducción. Tiene como característica exclusiva el sistema Full Induction sin agujeros que incrementa la conectividad a todo tipo de placas de inducción, mango ergonómico de baquelita con insert de color y un interior pulido sin cantos, lo que facilita al máximo su limpieza. Además, destaca por su diseño clásico y elegante de color marrón. + información: www.monix-original.com 54 -
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