Monix Monix presenta el nuevo diseño de su ya exitosa sartén Mineral, resultado de la aplicación de las más nuevas tecnologías y de los procesos más novedosos de fabricación. El sistema MetalTec utiliza la tecnología de impacto de pequeñas bolas de acero para modificar la superficie y formar un acabado ultraresistente. La sartén Mineral está fabricada en aluminio forjado de la mejor calidad, de 4 mm de espesor y, gracias a su nuevo diseño de mango remachado de acero inoxidable 18/10, puede introducirse en el horno. Además, su antiadherente tricapaQuantaniumcon partículas de Titanio hace que el rendimiento de esta pieza sea muy superior al de los antiadherentes tradicionales. Mineral puede usarse en todo tipo de fuegos y su fondo full induction garantiza una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar. Esta completa gama de sartenes es la alternativa perfecta para la cocina de hoy en día, ya que ofrece una eficiencia máxima en su uso diario y una larga vida útil. Quid «El consumidor busca un producto duradero, por lo que en los últimos años la tecnología aplicada a los antiadherentes se ha desarrollado hacia la búsqueda de materiales más robustos y resistentes, que no desprendan partículas», señalan desde Quid. En el portfolio de la marca encontramos el modelo Eterna, cuyo antiadherente bicapa con partículas minerales de diamante refuerza la duración de la sartén y del antiadherente, mejorando la conductividad térmica que distribuye el calor por toda la superficie. Las sartenes con antiadherente reforzado en diamante permiten cocinar conmuchamenos grasa y a temperaturas más bajas, lo cual ahorra energía. Además, Quid ofrece sartenes reforzadas con titanio: Eterna Profesional, de aluminio forjado con 4 mm de espesor, posee durabilidad y prestaciones y gran calidad en la cocción. En cuanto a diseño, para consumidores que buscan colores de rabiosa tendencia, Quid posee la colección Astral en tonos amarillos y azules, con un toque fresco y divertido y con líneas muy modernas. Para quienes prefieren diseños elegantes, el set de sartenes Zafiro opta por un color azul oscuro. Está fabricada en aluminio estampado con antiadherente bicapa metalizado brillante y mango de acero. Pyrex Tras el éxito de ventas de las sartenes Optima, Pyrex® lanza al mercado una nueva versión, denominada Optima+. La gama se ve mejorada por un antiadherente que proporciona una mayor durabilidad y una superficie ultra-deslizante. Además, dispone de unmango exclusivo en forma de Y que proporciona mayor seguridad y comodidad. El ancho del mango, el espacio destinado al dedo pulgar y su acabado soft touch hacen de Optima+ una de las gamas más ergonómicas del mercado. Sale al mercado en los tamaños más utilizados, de 20, 22, 24, 26 y 28 cm en las sartenes; de 24, 26 y 28 cmen las sartenes hondas; y un wok de 28 cm. Optima+ da al consumidor una mayor resistencia y durabilidad para el día a día bajo el sello de calidad de Pyrex. fundamentalmente, aluminio fundido o forjado y acero inoxidable, pero también hierro y acero esmaltado o vitrificado. Estéticamente, las tonalidades sobrias se imponen, en línea con unas sartenes que han adquirido consistencia y son actualmente más robustas e incluso más pesadas, dando una garantía mayor en cuanto a duración y resistencia a las deformaciones causadas por los choques térmicos. La estética profesional, que se traduce sobre todo en paredes más altas y en mangos de acero, sigue estando presente en muchas novedades, pero también ha ido perdiendo fuerza. Se trata de trasladar al hogar la lógica de los productos que utilizan los grandes chefs, pero con modelos funcionales, ergonómicos y fáciles de guardar. Normalmente, hablamos de sartenes de aluminio, muchas de ellas también válidas para horno, lo que les confiere una gran versatilidad de uso. Otro de los aspectos que han registrado sensibles mejoras es la estabilidad del mango, tradicionalmente uno de los puntos más conflictivos de estos productos, como consecuencia de la dilatación y contracción que experimentan determinados materiales a elevadas temperaturas. Muchas marcas han abandonado el tornillo para pasarse al remache (mayoritario en otros mercados fuera del español), pero otras han preferido reforzar los puntos de unión. También hay marcas que protegen el tornillo con un pequeño tapón, aislándolo de la suciedad y la humedad. Son pequeñas mejoras que contribuyen a alargar la vida útil del producto. 20 -
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx