reportaje Marie Kondo, la ‘culpable’ del auge del orden La gurú mundial del orden es japonesa, tiene poco más de 30 años y se llama Marie Kondo. Ha escrito cuatro libros sobre el tema (el primero data de 2011), pero solo uno de ellos ha sido traducido al español. Se trata de ‘Lamagia del orden’, publicado por Editorial Aguilar en 2015. Su método la hizo tan popular que ese mismo año la revista estadounidense Times la llegó a incluir en su lista de las 100 personas más influyentes del mundo. Ella es la que sugiere, por ejemplo, ordenar la ropa de los cajones de forma vertical, técnica que también sirve para optimizar el espacio en una maleta. Su método subió como la espuma y la gente empezó a copiar su rutina diaria, a comprar sus cajas y a almacenar todo en vertical. Marie Kondo ha llegado a obtener tanta relevancia que tiene incluso una serie en Netflix y, aunque no deja de ganar detractores, lo cierto es que ha contribuido a asociar las palabras ‘orden’ con aquello que no necesitamos. Es decir, minimizar y escoger. Aunque a algunos usuarios les cueste mucho dar este paso, se recomienda como terapia para enfrentarse a las diferentes fases de la vida. La moda del orden crece A partir del éxito obtenido por Marie Kondo, autora del libro ‘La magia del orden’, otros autores han seguido su estela y han lanzado sus propios manuales del orden. La argentinaMariettaVitale ha publicado ‘Terapia del orden. Guía práctica paramejorar tu vida’ (Ediciones B), después de ser la creadora del concepto Interior Planner, un planificador de orden en interiores. “Las personas ordenan su interior a través del orden exterior. Vamos descubriendo quiénes somos, lo que nos gusta, lo que nos estabiliza, lo que nos transmite paz y hasta lo que deseamos en la vida”, dice. En resumen: el orden como valor terapéutico. Para Vitale no existe una única forma de ser organizado, sino que lo importante es que cada uno encuentre el método que le funcione. Las técnicas de ordenación se pueden aplicar a cualquier espacio de la casa: quizás todos tengamos en mente el armario ropero o los cajones de la cómoda, pero el salón, el baño y la cocina son igualmente espacios susceptibles de mejora en cuanto a orden se refiere. El mundo de la decoración y los métodos de organización han llegado al interior de las despensas, frigoríficos y armarios de la cocina. En Instagram, la cuenta The Home Edit, un servicio de organización a domicilio muy popular entre los famosos de Estados Unidos, genera contenido diario para los amantes del orden. Ya se ha publicado ‘The Home Edit: AGuide to Organizing and Realizing Your House Goals’, un libro con consejos a seguir para tener la despensa, el frigorífico y los armarios de la cocina en impecable orden. En el caso de la cocina, los usuarios se enfrentan a un reto aún más difícil que en otras estancias de la casa: el trajín de cocinar. Los utensilios abandonan su espacio, son manipulados sobre la encimera, después lavados o introducidos en el lavavajillas y, finalmente, deben volver a su lugar de almacenamiento. Este ciclo se repite diversas veces cada día en muchos hogares, solapándose a menudo diferentes tareas entre ellas: mientras cortamos la verdura de la cena removemos el sofrito de la comida del día siguiente; o mientras preparamos las tostadas licuamos la fruta del desayuno. En la cocina, más que en ningún otro lugar de la casa, es necesario el orden, para encontrar enseguida los utensilios que necesitamos. Lo mismo ocurre en la despensa, donde se acumulan los botes de especias, los paquetes abiertos de fideos, arroz o pasta, los frutos secos y un sifín de ingredientes. Hay que tener en cuenta, además, que tanto en los utensilios como en la comida existen elementos que utlizamos bienestar personal e incluso con felicidad. Si antes ser ordenadopodíaparecer propio de ‘amas de casas obsesionadas con la limpieza’, llegando a tener un sentido negativo, la corriente que lidera esta japonesa ha situado el orden como corriente positiva, por los beneficios que tiene en muchos aspectos de la vida. Aunque su método Konmari se refiere sobre todo al orden en la ropa, muchas otras autoras se han apuntado a esta tendencia y han publicado libros con numerosas ideas, también para la cocina o las habitaciones: los utensilios de cocción, los alimentos almacenados, los cubiertos, los juguetes de los niños, etc. La corriente del orden se está extendiendo a toda la casa y ello supone una oportunidad de negocio para fabricantes de cajas, baúles, botes, tarros... raramente y que suelen estar tan escondidos en los armarios de cocina que, en el momento de necesitarlos, no conseguimos localizarlos. ¿Todo esto tiene remedio? Sí; y todo lo que se necesita está inventado desde hace muchísimos años. Las empresas de organización, en el sector del menaje (Curver, Metaltex, Toyma, Tatay, Tontarelli, Denox...) disponen de multitud de soluciones, desde cajas a cestos, pasando por tarros, ganchos para colgar, superficies magnéticas, distribuidores, carritos giratorios, botes, dispensadores... un sinfín de propuestas en ampliación constante. Algunas ideas para la cocina Antes de nada, debemos tener claro que, según Marie Kondo, «la organización efectiva implica dos acciones esenciales: eliminar cosas y decidir dónde guardarlas. De estas dos, la eliminación va primero». Normalmente, la cocina es la zona de la casa que más cuesta ordenar por la gran cantidad de objetos que se acumulan y que suelen ser de uso frecuente. lLa base del método Konmari es desechar todo aquello que no nos haga felices (o que no necesitemos ni usamos nunca), además de los utensilios que estén deteriorados. Para llevar a cabo una eliminación eficaz, según este método, se debe sacar todo lo que hay en los armario, para ser consciente de lo que tenemos. De este modo, se ve a simple vista si se tiene un exceso o no de utensilios y es más fácil «En Instagram, la cuenta The Home Edit genera a diario ideas para tener impecables la despensa, el frigorífico y los armarios de la cocina» 61 - menaje
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