pae sección Nuevo Grill Foodies de Masterpro El nuevo grill de la colección Foodies de Masterpro garantiza una cocina sana, dando una textura única a los alimentos y preservando todo su sabor. Es fácil de usar, portátil y permite una cocina rápida: vuelta y vuelta, y listo. El grill presenta dos compartimentos desmontables: por un lado, el plato de cocción; y por el otro, la estructura base que incorpora tapadera con elegante acabado en inox. El plato de cocción antiadherente incorpora una bandeja residual que almacena los líquidos que pueden ser derramados durante la cocción, como el aceite o las salsas. El grill de Foodies permite cocinar en diferentes posiciones, con la máxima versatilidad a la hora de realizar las recetas. JATA presenta dos novedades en planchas de asar El producto estrella de Electrodomésticos Jata son las planchas de asar. La firma española es líder desde hace años y, en cada nueva edición de su catálogo, se incorpora alguna novedad en esta división: la resistencia en M, planchas de terracota... El año pasado se lanzó la exitosa plancha Excellence GR3000 y este 2019 se han añadido dos nuevos modelos, llegando así a las 18 referencias en activo. La plancha de asas eléctrica Mod. GR217 (en la imagen) incorpora recubrimiento antiadherente libre de PFOA Xylan® Plus de Whitford, con gran resistencia al rayado. Tiene una superficie de 550 x 260 mm y un termostato regulable de temperatura, que es extraíble. Las asas son de toque frío y tiene una potencia máxima de 2200 W. En cuanto al modelo GR213, igualmente eléctrico, incorpora recubrimiento antiadherente libre de PFOA, con gran resistencia al rayado. La superficie es de 490 x 270 mm y tiene, igualmente, un termostato extraíble y regulable de temperatura. Las asas son de toque frío y la potencia de 2000 W. Ambos modelos son transportables a la mesa, tienen una bandeja salsera y resultan de fácil limpieza. La reinvención de la plancha La bandeja Princess 255000 Multi Tray Pure permite disfrutar de un desayuno delicioso cocinando huevos con beicon en la plancha o preparar una cena original asando un bistec jugoso o un delicado filete de pescado. La placa calentadora mantiene calientes el té, la salsa o las guarniciones y las pequeñas y útiles bandejas pueden llenarse con condimentos. Incorpora una plancha con un termostato regulable integrado con un cable de alimentación extralargo y una potencia de 1200 W. Se calienta muy rápidamente, dora la carne perfectamente y regula la temperatura cuando se cocina un alimento más delicado, como el salmón. La bandeja Princess Multi Tray Pure es uno de los productos más llamativos de la serie Princess Pure. Todos los electrodomésticos de esta serie utilizan el bambú como material de acabado. Además de ser bonito, este material fuerte y duradero se mantiene frío al tacto, no se deforma y conserva el aspecto elegante. Las bandejas que la acompañan pueden llenarse con condimentos como chocolate, bayas frescas y nata montada, mientras se cocinan tortitas en la plancha. Es fácil de limpiar, ya que los alimentos no se pegan al revestimiento antiadherente de alta calidad. Philips lanza una plancha que reduce los humos en un 80% Con la plancha para interiores sin humo de Philips no es necesario ajustar la temperatura. La plancha calienta rápidamente a una temperatura constante de 230 °C, que es la perfecta para asar la carne, y la mantiene durante todo el proceso de cocinado. De este modo, se puede asar diferentes tipos de alimentos a la vez y conseguir unos resultados sabrosos y jugosos y un dorado uniforme con el mínimo esfuerzo. Esto es posible con una avanzada tecnología de calor por infrarrojos, que reduce el humo hasta en un 80%. Los reflectores especiales guían el calor hacia la rejilla consiguiendo que la comida se ase de forma uniforme y deliciosa, dejando la bandeja recoge-grasa lo suficientemente fría como para minimizar el desagradable humo y las salpicaduras de grasa. Como el contenido de agua y grasa puede variar según el alimento, al asar algunos ingredientes (ternera y pollo) se puede producir un poco de humo, mientras que en otros (cerdo y cordero) este puede aumentar (aunque -asegura la compañíamucho menos que con las planchas habituales). La sólida rejilla de aluminio fundido antiadherente proporciona las auténticas marcas de barbacoa y permite asar perfectamente los alimentos. Las piezas desmontables son fáciles de limpiar y también se pueden introducir en el lavavajillas. «Entre sus ventajas, la que se valora más es el componente saludable. Permiten asar los alimentos sin apenas grasas y, además, estas quedan recogidas en bandejas. Por otro lado, se potencia el sabor, dado que adquieren una textura agradable» 49 - menaje
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