El prestigio que ha adquirido la cultura del vino, el boom de la coctelería y el auge de la cerveza están ayudando en una industria que vive uno de los momentos más creativos de los últimos años. El sector se ha reinventado completamente y nos sorprende con nuevos diseños, formas, colores y usos. En todo ello tiene mucho que decir la hostelería, el segmento profesional que se ha convertido en el gran acicate del sector. Y es que los restaurantes y hoteles tienen claro, cada vez más, que la carta ya no es el único atractivo para el cliente. También cuentan la decoración y la mesa servida y, por ello, constantemente buscan elementos diferenciadores. Es en el sector profesional donde se prueban las nuevas tendencias, que si tienen éxito se trasladan posteriormente a los hogares. De este modo, el sector de la hostelería, ávido de diferenciación, actúa como dinamizador, al incorporar con generosidad el dinamismo regresa al sector Lamodamarca, desde hace tiempo, la trayectoria del sector de la cristalería. Gracias a su fragilidad y alta reposición, este mercado se permite marcar tendencia en lamesa. vasos y copas Este es un mercado de marcas europeas, que cuenta con enseñas fuertes, muy conocidas y posicionadas y que gozan de un gran prestigio. La presencia de enseñas españolas es minoritaria, siendo la más importante Vicrila, en Bizcaia, aunque la multinacional italiana Bormioli Rocco tiene una fábrica en Azuqueca de Henares. También existen empresas más pequeñas, como la valenciana Vidrios San Miguel, dedicada al vidrio reciclado. En cuanto a la presencia de marcas europeas muy arraigadas, podemos referirnos a ARC (con sus diferentes marcas Luminarc, Chef & Sommelier, Eclat...), Schott Zwiesel o Pasabahçe, además de míticos del sector como Riedel y Spiegelau. Con todas ellas, compiten marcas «blancas» o desconocidas que podemos encontrar en cualquier gran hipermercado o tienda de menaje. mercados Pasabahçe Entre las novedades lanzadas este año por esta multinacional turca se encuentran las copas y vasos de la colección Elysia. En la imagen vemos las copas de champán y cóctel, pero además se incorpora un bol para servir snacks y un vaso de whisky. Con esta serie, Pasabahçe se apunta a una de las tendencias más de moda, la del vidrio tallado; pero innova al limitar el tallado más recargado a la base de las copas, el bol y los vasos, mientras que en la parte superior opta por unas elegantes líneas verticales, que producen un efecto de ligereza. 38 - menaje
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