Menaje de mesa y cocina 122

refiere a las demandas de los consumidores. Entre ellas, caben destacar los productos que ofrezcan una experiencia personal a los usuarios, de acuerdo con sus gustos y aficiones. Mención aparte merecen en este sentido tanto los artículos ‘inteligentes’, que se pueden personalizar según las necesidades de cada uno, hasta los kits para ‘hacerlo uno mismo’ de todo, desde bebidas naturales hasta fermentados, pasando por bourbon, cerveza o queso vegano. Destaca también la tendencia hacia productos más sostenibles. La concienciación general hacia la reducción de plásticos nos dejó muchos ejemplos de productos realizados en materiales ecológicos con usos inteligentes, como envoltorios reutilizables de alimentos hechos a partir de cera de abeja, prácticas bolsas de silicone con autocierre y un diseño que les permite mantenerse en pie por sí mismas para su almacenaje, delantales hechos de plástico reciclado, servicio de mesa de fibra de bambú o cestas de almacenaje de un nuevo material llamado nanofibra de celulosa. Asimismo, varias categorías de productos parecían estar listas para convertirse en los nuevos hitos del mercado, a juzgar por la cantidad de compañías que presentaban sus versiones de los mismos y enntre los que se contaban productos para mejorar la calidad del aire del hogar (puri f icadores de aire, di fusores de aroma y humidi f icadores), mul t icookers, freidoras de aire e incluso pajitas ecológicas en una gran variedad de colores y materiales, muchas con complementos como estuches y cepillos de limpieza. Bathleisure, derivado de la tendencia a convertir el baño en un retiro tipo spa, aportó microfibras inteligentes para albornoces, toallas y turbantes pero también dejó claro que el baño es la próxima frontera hacia la casa inteligente. La casa inteligente De hecho, la presencia de artículos inteligentes y conectados volvió a crecer en el conjunto de la feria, respaldada por tres días de programa educativo en el escenario Smart Talks y una pantalla aportada por la firma ‘b8ta’ como ejemplo de un modelo de «venta minorista como servicio» diseñado para llevar las tecnologías emergentes al mercado al hacer que la venta física sea accesible para todos. Las sesiones en la etapa de Smart Talks fueron grabadas en video y se publicarán en el sitio web de IHA en Housewares.org/education/video. A gustos, colores Las tendencias en colores volvieron a ser uno de los hitos de la feria, de la mano de Leatrice (Lee) Eiseman, directora ejecutiva del Pantone Color Institute y experta en color de IHA quien, en su conferencia titulada ‘El color en la nueva era: tendencias, giros y ajustes’ advirtió a la audiencia que se preparase para dos años caracterizados por un auténtico caleidoscopio de colores. Entre otras tendencias, Eiseman destacó la clásica combinación de blanco y negro que se vuelve una de las más actuales y de tendencia, gracias a los grafismos. «Nunca he visto tanta purpurina en el mercado», dijo la experta, que añadió que, dada la fuerza que tienen los metálicos en todos los ámbitos, Pantone acaba de sacar una nueva paleta de color únicamente con tonos brillantes. Living Coral, el Color del Año 2019 de Pantone, fue uno de los protagonistas de la exposición del IHHS ya que «transmite calidez instantánea y es muy cercano, casi como si se pudiera tocar y sentir», dijo Eiseman. El deseo general de confort y calma en el hogar trae consigo paletas más suaves, aunque actualizadas con giros inusuales para llamar la atención. La popularidad de los tratamientos de salud y bienestar, la hidratación y el té y las hierbas son influencias importantes en estos grupos de colores. Agregó que hay más texturas que nunca, que a menudo se necesita para contrastar con la elegancia de los populares metálicos. Los productos de fieltro se están volviendo populares, al igual que las aves y las plumas. Por último, pero no menos importante, Eiseman compartió imágenes con las ocho nuevas paletas Pantone View Home + Interiors de 2020, que también pudieron verse en la Muestra de Pantone ColorWatch en el Hall of Global Innovation. El futuro del comercio Nos encontramos en un período, dentro de las ventas al por menor, centrado en el consumidor, en el que este tiene el control, dijo Tom Mirabile, experto en tendencias de la International HousewaresAssociation (IHA), durante su presentación ‘Top Trend 2019: NewConsumer Insights and How to Thrive in the Retail Revolution’, en el marco del programa de conferencias del IHHS 2019. Como resultado, tantos los proveedores de artículos para el hogar como los minoristas deben concentrar todos sus esfuerzos en identificar lo que el consumidor quiere, cómo se ve a sí mismo y cómo la industria puede ayudar a crear soluciones para este. «Debemos dejar de pensar en los objetos en sí y empezar a ver qué aportan esos objetos», dijo Mirabile, «porque la gente no está comprando objetos, sino experiencias». Mirabile comenzó su presentación con una clasificación de las diferencias generacionales y aseguró que es clave conocer como actúa cada generación en este momento. La generación Z (post-Millenials) va en camino de ser la mejor educada (según Pew Research), con actitudes liberales y de apertura a las nuevas tendencias sociales. También pueden ser la primera generación en la que cocinar ya no sea una tarea de género, sino que vean «cocinar como un oficio o una habilidad», según Mirabile. Esta generación se inclina más hacia los ciclos de vida tradicionales, y muchos dicen que quieren comenzar una familia y tener una casa. Una generación mucho menos tradicional, los Millennials, prefieren quedarse en casa antes que salir. Pero esmenos probable 59 - menaje

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