........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ En este número, han sido también noticia... n+D2 pág 47 n3 Claveles pág 32 nArcoroc pág 42 nArcos pág 36, 54 nAriane pág 42, 51 Bergner pág 18 nBra pág 22 nBrabantia pág 57 nBrandani pág 47 nC&S pág 42, 50 nCastey pág 16, 18 nFackelmann pág 32, 57 nFelix pág 37 nFornor pág 48 nFundix pág 34 nGarmol pág 48 nGlobal pág 37 nIbili pág 20, 36, 57 nInfinity Chefs pág 20 nIris Barcelona pág 53 nKrups pág 45 nLacor pág 51 nLuminarc pág 41, 54 nMasterpro pág 57 nMoulinex pág 45 nOpinel pág 36 nPlastiken pág 48 nPorvasal pág 41 nPyrex pág 22, 53 nQuid pág 18, 34, 40 nQuttin pág 37, 48 nSilampos pág 20 nTefal pág 45 nTaurus pág 45 nVictorinox pág 34 nVilleroy & Boch pág 41, 53 nVacu Blend pág 45 nVistaAlegre pág 42, 46 nZwilling pág 22 3 Claveles ........................................ 39 Arcos ............................................. 31 Bergner .......................................... 55 Bidasoa ......................................... 47 Bra .................................................. 61 Castey ............................................ 17 Exclusivas Saigo ............................. 33 Fackelmann ..................................... 37 Felix Solingen-Zepter ......................... 35 Fundix ............................. contraportada J. Bellido .......................................... 15 Okitsumo ....................................... 67 Pyrex .............................................. 9 Quttin .......................... interior portada San Ignacio .................................... 19 Santa Clara ...................................... 43 Victorinox ......... .............................. 29 Vitrinor .............................................. 21 NUESTROS ANUNCIANTES una garantía de duración y de afilado. Las malas experiencias con productos de bajo precio pueden explicar este cambio en el mercado. 38 Entrevista. Félix Bueno, Gerente Comercial de Bueno Hermanos, S.A.: «Estamos realizando fuertes inversiones en automatización y robotización». 40 Intergift acoge a más de 40.000 profesionales. 44 Vajillas: ¿a tenor de las modas? El sector de las vajillas atraviesa un momento de transformación, fruto de realidades contrapuestas que son, al mismo tiempo, reflejo de nuevas necesidades sociales. Por un lado, aparecen elementos que hacen la función hasta ahora reservada a la cerámica o la porcelana. Por otro, surgen nuevos usos en la mesa. 48 Especial PAE. El PequeñoAparato Electrodoméstico es uno de los grandes aliados en los hogares de nuestro país. Su consumo se estima en 1.230 millones de euros anuales, de los cuales un 35% corresponden al PAE de cocina. 50 Especial Hostelería. C&S. AFEHC. Lacor. Ariane. HIP 2019. 52 Menaje infantil: un mercado con potencial. El menaje destinado a los más pequeños de la familia forma un segmento de mercado en constante evolución. Las exigencias en cuanto a seguridad, inocuidad, diseño y contenido pedagógico son cada vez mayores, teniendo en cuanto que se trata de productos que se dirigen a un público exigente, pero al mismo tiempo vulnerable. 56 Pequeños utensilios: soluciones para todo. Tras muchos años de saturación del mercado y de lanzamiento desmesurado de novedades, los utensilios de cocina buscan la racionalidad, la calidad de los materiales y el ahorro de espacio 58 Nace ‘The inspired home’. La pasada edición del International Home+Housewares Show 2019 de Chicago fue la última que se realiza bajo ese nombre. 62 Menaje en el mundo. Fissler. Corona. Groupe SEB. Sodastream. Bialetti. BHETA. Ikea. 64 Abstracts de contenidos seleccionados en inglés. 66 Actualidad. Cook & Chef Institute, en Ambiente. El chef Dani García se incorpora a la familia Quttin. 44 48 52 56 58 62
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