mercados Quttin Moaré es una serie sólida y fiable, fabricada en acero molibdeno vanadio alemán, que apuesta por un equilibrio perfecto. Diseñada para los profesionales y grandes amantes de la cuchillería, destaca por su altísima calidad, líneas minimalistas y los mejores materiales, para dar una fortaleza y un corte riguroso. La colección se compone de ocho modelos: pelador de 10,5 cm; multiusos/sierra de 12 cm; cuchillo de chef de 15 cm; santoku de 18cm; cuchillo de chef con alveolos, de 20 y de 25 cm; panero de 22 cm y jamonero de 27 cm. Global Global NI es la segunda y nueva generación de los cuchillos Global, después de SAI, y cuenta con todo aquello que el consumidor espera de la marca: filos tan afilados como los de una hoja de afeitar, acero inoxidable Cromova18 y los famosos mangos rellenos de arena perfectamente ponderados. Pero lo que destaca el Global NI son las mejoras introducidas, con un formato más largo de la hoja, de inspiración oriental; una hoja más ancha afilada por las dos caras; un rebajo para descansar el pulgar, con un agarre firme y seguro; un mango más largo para compensar el peso adicional de la hoja y, todo ello, con un exquisito diseño que aporta clase y distinción. Felix Felix, marca de cuchillos fabricada en Solingen (Alemania) desde 1790, con más de 225 años de know how, se dist ingue por su proceso artesanal de producción, que puede integrar hasta 80 pasos. Sus diseños han sido galardonados a nivel internacional en reiteradas ocasiones. Ello da lugar a piezas magistrales y perfectas, fabricadas con una mezcla de materiales especiales, como el acero de Damasco virgen de 220 capas o el acero de cuchillas de afeitar. Gracias al proceso de temple de dos etapas se genera una estructura homogenea de grano fino en el acero. Cada cuchillo se templa por separado en el aceite y, de este modo, se logra una mejor capacidad de corte a través de una mayor calidad. El afilado con piedra es extremadamente preciso y muy trabajoso, haciendo que la hoja permanezca afilada por mucho más tiempo y permita cortes más finos. En materia de servicio, los cuchillos Felix tienen una garantía de cinco años y ofrecen un servicio de afilado a través de las sucursales del grupo Zepter en todo el mundo, al cual pertenece Felix desde el año 2012.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx