new products i + información: www.monix-original.com Monix Copper Monix presenta su nueva sartén Copper, con acabado exterior efecto cobre, resultado de la aplicación de las más nuevas tecnologías y de los procesos más novedosos de producción. Está fabricada en aluminio forjado de cuatro mm. de espesor y su efecto exterior en aspecto de cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular que otras sartenes del mercado. El mango remachado favorece el agarre y la manejabilidad, asegurando comodidad y evitando quemaduras. Su antiadherente tricapa Quantanium con partículas de Titanio hace que el rendimiento de esta pieza sea muy superior a los antiadherentes tradicionales. Copper puede usarse en todo tipo de fuegos, incluso de inducción, y su sistema full-induction permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía. ILSA Fiambreras Claudia&Julia relanza las clásicas fiambreras de acero inoxidable. Con un cierre muy seguro para su transporte, incorporan dos platos, uno que hace la función de tapa y otro en su interior para dividir la comida. Está disponible en siete tamaños distintos, cinco redondos y dos rectangulares, que incluyen una junta de goma para ajustar mejor la tapa (aunque estas fiambreras no son herméticas, dado que están pensadas para alimentos sólidos). Son las de toda la vida, con una larga vida útil, higiénicas, no absorben olores, fáciles de limpiar y aptas para el lavavajillas. Hechas en España por ILSA, que lleva más de 50 años fabricándolas. Bra Dupla Bra lanza al mercado este segundo semestre de 2018 una sartén de doble cara multiusos, de 5,5 mm. de espesor. Con Dupla es posible cocinar las más deliciosas tortillas sin miedo a quemarse cuando les damos la vuelta. Sus dos sartenes son completamente acoplables gracias a un cierre hermético, evitando que se derramen los ingredientes al girarlas. Además, se pueden utilizar por separado para cocinar o freír y su revestimiento antiadherente evita que se peguen los alimentos. Aptas para todo tipo de cocina, incluida inducción, incorporan mangos soft touch para un agarre seguro y muy cómodo y se pueden lavar en lavavajillas. i + información: www.braisogona.com BergHOFF Leo Dentro de su amplia colección de utensilios Leo, la firma BergHOFF presenta toda una gama dedicada al almacenamiento, cuya aspiración es contribuir a mantener los alimentos frescos el mayor tiempo posible. La colección se compone de tarros y frascos tanto en vidrio como de plástico. Los primeros se presentan en una gran variedad de medidas e incorporan tapas de cierre hermético, además de cucharas de medida para obtener fácilmente la cantidad ideal de café, hierbas, azúcar... Dado que están realizados en vidrio de alta calidad, resultan altamente decorativos en los estantes y vidrieras de la cocina. En cuanto a los recipientes de plástico, incluyen una válvula para extraer el aire y, de este modo, garantizar la mejor conservación al vacío. Según BergHOFF, se puede multiplicar hasta por cinco el tiempo, comparando con los sistemas convencionales. Son apilables, para el máximo ahorro de espacio, y se presentan también en versión sin válvula. i + información: berghoffworldwide.com 57 - menaje Risoli Brochette Grill Esta novedad de Risoli está fabricada en aluminio fundido e incorpora un antiadherente ideal para barbacoa, cocina a gas y horno. Brochette Grill es un concepto innovador que, colocándolo sobre las barbacoas, protege las carnes y las verduras del fuego directo. Incorpora unas hendiduras para colocar con comodidad las brochetas, insertadas en ocho varillas de acero inoxidable incluidas, quedando asadas de modo homogéneo. Se puede usar de diferentes maneras, dependiendo necesidades. i + información: www.risoli.com
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