........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ En este número, también citamos a: n3 Claveles pág 29, 59 nBergner pág 20, 31 nBOJ pág 45 nBosch pág 25 nBra pág 16, 20 nBraun pág 26 nChef & Sommelier pág 45 nFackelmann pág 59 nFissler pág 18 nFoodSaver pág 51 nIbili pág 30, 42 nKitchenAid pág 26 nKoala pág 43 nLeifheit pág 38 nLuminarc pág 30 nMasterpro pág 60 nMetaltex pág 38 nMonix pág 18 nMyChef pág 51 nPulltex pág 43 nPyrex pág 29 nQuid pág 29, 38, 43, 60 nRussell Hobbs pág 24 nSaigo pág 59 nSan Ignacio pág 18 nSmeg pág 25 nSuck UK pág 44 nTaurus pág 26 nTefal pág 21, 51 nVacu Vin pág 44 por un saber hacer y una calidad contrastada. 32 Novedades. CDA. Bra. Bergner. Suck UK. 34 Entrevista. Guillermo García, director general de Electrodomésticos JATA: «Tenemos todos los ingredientes para mirar al futuro con optimismo». 35 Actualidad. El sector del eCommerce en España creció más de un 25% en 2017. 36 Mercados. Los tendederos que llegan. El mercado de los tendederos vuelve a crecer gracias a la creación de nuevos hogares y a la recuperación de la capacidad adquisitiva. Imprescindible en muchos hogares, este elemento se ha sofisticado tanto que es casi imposible no encontrar en el mercado aquel que satisfaga las necesidades de cualquier hogar. 40 Novedades. Pyrex. Quid. Bra. Masterpro 41 Novedades. Magefesa. Fackelmann. Lurch. Arcoroc. 42 Mercados. Utensilios para vino, auge de novedades. No faltan buenas ideas en el sector de los utensilios para el vino, cuyo ritmo de presentación de novedades vuelve a acelerarse. La conservación del vino y su vertido y aireación concentran buena parte de las innovaciones que se presentan, con la vista puesta en la campaña de Navidad. 46 Novedades. Curver. Alza, Mastrad. Valira. 48 Ferias. Ambiente 2019: una edición de tránsito hacia el futuro. La próxima edición del certa-men tendrá lugar del 8 al 12 de febrero del próximo año en el reestructurado recinto ferial de Frankfurt. 50 Mercados. Al vacío, el envasado que triunfa. «La conservación al vacío tiene ventajas que se adaptan especialmente bien a las necesidades de la sociedad actual, hiperocupada y con poco tiempo libre para comprar y cocinar; pero al mismo tiempo preocupada por la salud y la calidad de los alimentos». 54 Menaje en el mundo. Aldi quiere competir con Le Creuset. Las tiendas de cocina, afectadas por la «saudización». El incremento de los aranceles norteamericanos tendrá un gran impacto en la industria del houseware Groupe SEB y Hamilton Beach Brands resuelven sus problemas de patentes. Nicholas Hodler, nombrado director general del Grupo Arc. La marca Tefal, entre las diez más valoradas por los franceses. La producción italiana de cerámica paramesa avanza un 7,5%. Los productos de bar, los que más crecen en Reino Unido. 56 Novedades. Vacu vin. Quttin. Luminarc. 57Novedades. Monix. BergHOFF. ILSA. Bra. Risoli. 58 Mercados. Los soportes jamoneros que veremos estas Navidades. La cantidad de novedades que se presenta en el mercado de los jamoneros no es nada despreciable, si tenemos en cuenta la dimensión del mercado, la demanda y el número de marcas que compiten en el sector. 62 Especial Hostelería. Pujadas.Afehc. Chef & Sommelier. Araven. 64 Abstracts de los principales contenidos en inglés 66 Actual idad. River Internacional representa aBergHOFF. Fissler gana el German Innovation Award con SensoRed. Copa Perfecta, única compañía española en los Restaurant & Bar Tech LiveAwards. Claudia & Julia consolida su posición. 42 36 50 66 58 46
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