mercados serie de enseñas europeas muy potentes. Los productos de bajo precio y de importación existen, pero tienen una presencia limitada en el mercado, al menos a través de los canales comerciales más habituales (tiendas de menaje, hipermercados y ferreterías). El servicio técnico y la garantía son elementos diferenciadores de las ollas más fiables del mercado. En cuanto a la gama, sigue diferenciándose entre ollas convencionales y super-rápidas, con asas (puente) o con mango. Las primeras, con un solo nivel de presión, siguen estando presentes en la oferta porque hay consumidores que las prefieren. Algunas marcas, no obstante, ya no disponen de estos modelos. Su estética tradicional suele apostar por un diseño contundente, gracias a la robustez, la forma y el espesor de sus piezas. La segundas, que permiten escoger la presión mediante selectores graduales, cocinan los alimentos más rápidamente y concentran la mayoría de las novedades que se presentan. La posibilidad de elegir la presión permite adaptarse a los alimentos que se cocinan, desde carnes fibrosas hasta pescados o verduras. Hay algunos modelos que permiten disfrutar de las ventajas de la cocción en olla a presión y la cocción a fuego lento sin tener que cambiar de olla. Una función dos en uno que también puede acompañarse de accesorios como los cestillos de vapor. «La oferta está compuesta por un número notable de marcas españolas, que compiten al lado de una serie de enseñas europeas muy potentes» Tefal ClipsoMinut Duo es una cacerola y olla a presión 2 en 1, ahorrando de este modo espacio en la cocina. Permite seleccionar fácilmente el modo de cocción a través de un selector con dos opciones para cocinar perfectamente al vapor: se pueden preparar deliciosas sopas, pescado y verduras, o bien guisar carne o elaborar salsas. Gracias a su recubrimiento de titanio antiadherente, resulta muy fácil del limpiar. Además, su cestillo de vapor permite cocinar con este sistema todo tipo de alimentos y conservar así todo el sabor y vitaminas. También se puede dorar, hervir, descongelar y cocinar postres. Cuenta con cinco sistemas de seguridad y se trata de una olla a presión muy fácil de usar, con un sistema de apertura y cierre muy sencillo que te permite operar con una sola mano. Y la junta de escape ha sido especialmente desarrollada para que la olla Clipso Minut’ Duo sea tan práctica como segura. Su cacerola es apta para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, y gracias a la difusión homogénea del calor se convertirá en tu mejor aliado para preparar desde las recetas de toda la vida hasta las más innovadoras. Y como su recubrimiento con Titanio es antiadherente y ultrarresistente, los alimentos no se te pegarán a la cacerola y podrás lavarla con facilidad, de manera fácil y sencilla. Clipso Minut’ Duo de Tefal garantiza diez años de reparabilidad en cualquiera de los servicios técnicos adscritos a la marca. 21 - menaje
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