ferias Mar Santarrufina es la nueva directora de Hostelco Los cambios en la cúpula del Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades escenifican la integración de la feria en Alimentario, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona. Tras una primera edición conjunta esta primavera de los dos salones, ahora Alimentaria incorpora a su cartera ferial a Hostelco, cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial. La nueva directora de Hostelco es experta en Marketing y Comunicación, y especialista en Dirección de Eventos, con más de 25 años de experiencia tanto en el mercado nacional como internacional. Al frente de Hostelco, tiene la misión de diseñar un nuevo posicionamiento estratégico para el salón, adaptado a las necesidades de un sector, el de la hostelería y el turismo, clave para la economía española. De este modo, Santarrufina imprimirá un giro a la conceptualización de Hostelco, más alineado a las tendencias del mercado y a los intereses de sus participantes. Paralelamente, velará por la obtención de las máximas sinergias con Alimentaria, derivadas de la celebración conjunta de ambos salones. Alimentaria y Hostelco clausuraron su última edición el pasado mes de abril en una doble convocatoria que reunió a 4.500 empresas expositoras procedentes de 70 países y a cerca de 150.000 visitantes registrados, un 30% internacionales, de 156 países. Ambos salones ocuparon la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, unos 100.000 m2, y tuvieron un impacto económico estimado de 200 millones de euros. La próxima edición de la plataforma Alimentaria y Hostelco se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona. Hasta la fecha, Santarrufina ocupaba la dirección de Alimentaria México y Alimentaria & Horexpo Lisboa. Anteriormente, había estado vinculada a la dirección adjunta de Alimentaria FoodTech y Barcelona Degusta. HOMI reúne a más de mil expositores en su edición de septiembre La décima edición de HOMI, la Feria de Estilo de Vida de Fiera Milano, ha congregado a 1.100 expositores, un 31% de los cuales procedía de fuera de Italia, concretamente de 36 países distintos. El evento, una vez más, ha servido para descubrir nuevas tendencias y para promocionar las últimas novedades. Un gran contingente de compradores altamente interesantes y relevantes para el sector, identificados y seleccionados por Fiera Milano en colaboración con la Agencia de Comercio Italiana, asistió a HOMI para descubrir lo último en innovación, procedentes principalmente de Rusia, India, China, Japón y Estados Unidos. Este evento de referencia con sede en Milán atrae, edición tras edición, a arquitectos, diseñadores y artesanos, junto con escuelas, academias, universidades, instituciones, creadores de tendencias y aclamados diseñadores, para nutrir cultura y creatividad en todas sus formas y promover las diferentes dimensiones del gusto y conocimientos italianos, con un enfoque en las expresiones creativas más interesantes provenientes de todo el mundo. La creatividad y el estilo de los fabricantes ha sido el foco de HOMI e materia de espacios domésticos, decoraciones, textiles, accesorios personales, joyas... la originalidad ha sido la nota dominante. La innovación en materiales reciclados o inusuales, la atención a las formas a menudo alternativas y no convencionales y los usos previstos para las nuevas necesidades diarias diferenciaban a la mayoría de los productos expuestos. El espacio HOMI Creazioni acogió propuestas de diseño y artesanía de primera calidad de empresas italianas e internacionales, seleccionadas en base a sus destacadas capacidades técnicas y de investigación. En el espacio «Da uno a cento», los operadores pudieron descubrir los artículos de edición limitada más interesantes, con objetos caracterizados por formas y materiales únicos y sorprendentes. HOMI Hybrid Lounge, zona ubicada dentro del Área de Materiales y realizado por HOMI y POLI.design, fue una de las áreas más visitadas por diseñadores y creativos. En medio de ajustes y muestreos de nuevos materiales capaces de caracterizar proyectos de diseño en el futuro, el espacio ofreció la oportunidad de discutir tendencias en desmaterialización, un nuevo enfoque de diseño de interiores cada vez más fluido y personalizado. Hablando de materiales, La Magnifica Forma, el laboratorio experimental HOMI dedicado a la comparación entre diseño, arte y artesanía, presentó objetos interesantes fruto del trabajo en vidrio y dio vida a un sugestivo escaparate de productos fabricados en varios distritos regionales y utilizando técnicas tradicionales: desde cristal hasta vidrio coloreado, borosilicato, vidrio soplado o impreso. 14 - menaje
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