staff ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... La revista Menaje es una publicación especializada en el sector del menaje de mesa y cocina, y ha sido concebida para los distribuidores del ramo siendo portavoz de sus inquietudes, tanto a nivel nacional como internacional. La revista no se solidariza necesariamentecon lasopinionesque recogen sus páginas, por ser precisamente medio de expresión y debate, de cuantosconcurrenaestemercado. l Ésta es una revista que se distribuye exclusivamente entre las empresas vinculadas a este canal-sector. No está concebida ni se envía a particulares. Los receptores de esta revista, en cualquier momento, tienen la opción de renunciar a su recepción, dirigiéndose por escrito a la siguiente dirección: SBN Prensa Técnica, S.A. Departamento de Distribución, Vía Augusta, 59, 4 planta, despacho 412, 08006 Barcelona; o a través de e-mail a: sbn@sbnprensatecnica.com l Periodicidad: Trimestral Nº 119 - Año 2018 l Director: Salvador Beltrán VíaAugusta, 59, 4ª , desp. 412 08006 Barcelona (España) Tel. + 34 93 237 88 65 Fax + 34 93 415 86 88 e-mail: sbn@sbnprensatecnica.com Página web: www.sbnprensatecnica.com l D.L.B. 29.636/89 l Imprime: Integralprint (Barcelona) ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... nº 119 8Actualidad. Bergner Europe refuerza su posición en España. iSensor, premio Delta 2018. 9 Actualidad. La cara solidaria de Bergner. Copa Perfecta, un sistema de medición digital de bebidas. El piragüista Saúl Craviotto, imagen de Tefal. 10 Reportaje. Smart kitchen, la cocina que viene. Cocina inteligente e internet de las cosas son dos conceptos que llegan de lamano, aunque la primera es posible sin la segunda. De hecho, podríamos decir que la cocina inteligente es aquella que se comunica con nosotros y nos proporciona información útil, pero no necesariamente a través de internet. En cambio, el internet de las cosas implica conectividad, fundamentalmente móvil. 14 Novedades. Rolser. Porvasal. San Ignacio. 15Novedades. 3 Claveles. Luminarc. Aerolatte. Curver. 16 Cafeteras, un sector en crecimiento. Los catálogos de cafeteras de los líderes del sector empiezan a introducir novedades, después de una larga etapa de letargo, en que eran escasas las incorporaciones de nuevos modelos. Ello es síntoma de la recuperación de una demanda que, aparte de conservar a los usuarios fieles, suma nuevos clientes. 22 Menaje en el mundo. Egipto. Estados Unidos. Francia. Hong Kong. Italia. 24 Hostelco 2018: La primera edición con Alimentaria insufla oxígeno. La primera edición de Hostelco en el seno de Alimentaria ha dejado en la memoria un sabor dulce… no exento, sin embargo, de algunos matices. 27Novedades. Monix. Curver. Risoli. Guardini. 28 Vasos y copas: del restaurante al hogar Los vasos y copas están explorando nuevos mercados, ligados a los usos culinarios. Algunas firmas han empezando a lanzar colecciones para servir sopas, cremas, ensaladas, cócteles y postres. Al mismo tiempo, la finura del vidrio, su transparencia y una resistencia aumentada son los grandes retos a los que se enfrenta el sector. 32 Reportaje. RCR: un Crystal Glass respetuoso con el medio ambiente. 8 28 10 24 16 9
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