mercados comer fuera de casa universo de soluciones Los sistemas portalimentos conforman una familia de productos que ha crecido gracias a la crisis. La situación económica redujo drásticamente las comidas en los restaurantes y, simultáneamente, aumentó el número de personas que se llevaban el menú al trabajo, la escuela, la universidad o de excursión. La cultura de la fiambrera ha regresado con fuerza a la sociedad española, de modo que las fami l ias asumen la necesidad de preparar los alimentos el día anterior, recuperando el gusto por comer de manera sana, aunque sea fuera de casa. Según las estadísticas, seis de cada diez españoles con trabajo comen fuera de casa y ello les supone un coste de alrededor de 220 euros al mes La tendencia de transportar la comida de casa al trabajo ya no es una moda, sino una práctica plenamente generalizada e integrada en los usos sociales. No así en las escuelas: la iniciativa de permitir que los alumnos llevasen al comedor la comida preparada en casa no prosperó, dadas las dudas en materia de seguridad alimentaria que despertó la idea. Existen otros supuestos en que los consumidores necesitan o quieren transportar platos preparados, comidas frescas o alimentos calientes, desde excursiones escolares a picnics familiares o deportes al aire libre. Decenas de marcas disponen de soluciones, variadas e imaginativas, para conservar, transportar y calentar los alimentos cuando éstos se consumen fuera de casa. Las novedades se dirigen hacia la conservación del calor, mediante recipientes térmicos; y del frío, a través de la incorporación de geles congelables. Así como hacia la diversificación, en cuanto a diseños, medidas, funcionalidades, accesorios…Puede decirse que las bolsas portalimentos, siguiendo las tendencias del sector textil, tienen también sus propias preferencias en cuanto a estética. Algunas de las soluciones ofrecen un aspecto plenamente integrado con la moda, en forma de maletín, bolsa de mano, bandolera e incluso de mochila infantil. Hay modelos de bolsas portalimentos que no tienen nada que envidiar a las tendencias más fashion. Entre bolsas y herméticos Aunque las bolsas son las que se han beneficiado del boom de esta tendencia ya consolidada, dada su comodidad, higiene, seguridad y estética, existen otras soluciones alternativas, dentro del campo de los herméticos. De hecho, las propias bolsas suelen contener en su interior estos recipientes, aunque la gama de opciones se amplía. De este modo, aparecen los recipientes independientes, provistos o no de medios para transportarlos. Uno de los sistemas más conocidos es el tipo Bento: se trata de contenedores que se enroscan entre ellos, verticalmente, formando una especie de torre Este modelo es de la firma Iris 44 - menaje
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