Visto y oído en Ambiente todo, probar sus espectaculares resultados en carnes, tortilla de patata e incluso unas deliciosas cremas catalanas. Pasabahçe asiste a Ambiente con el lema «Strong together» En uno de los stands más grandes, concurridos y animados de la feria Ambiente, sobre una superficie de 657 metros cuadrados, Pasabahçe presentó sus numerosas novedades para este 2018, englobadas bajo un lema que se quiso transmitir a todos los clientes y socios en el negocio: “Strong Together”, «Juntos somos más fuertes». Entre las novedades, se cuenta una nueva versión de la icónica colección de vidrio para el te, una serie que simbol iza la fortaleza de esta firma y su bien establecido pasado, dado que, según la empresa, se ha producido desde su lanzamiento más de una unidad por cada habitante del planeta. En el campo de la cocción, la marca Borcam introduce novedades para hornos de inducción. Y la marca de diseño Nude, galardonada en diversas ocasiones, presentaba Stem Zero (en la imagen), una colección para vino que maximiza la experiencia de degustación con sus líneas extremadamente finas. Novedades en copas, platos, jarras y juegos de café se suman también al catálogo. Ambiente confirma la tendencia hacia productos más saludables En esta edición de Ambiente hemos podido comprobar cómo la preocupación por el bienestar y la salud está trasladándose con fuerza al sector del menaje. Entre las tendencias que se imponen hallamos la sustitución del plástico por el vidrio en elementos como los herméticos, no solamente los que se utilizan para guardar los alimentos en la nevera o el congelador sino incluso aquellos que están concebidos para transportar los alimentos al trabajo o de excursión. Algunas marcas de portalimentos ya incluyen la opción de elegir entre plástico y vidrio. En el campo de la cocción, también se presentaban alternativas «healthy cooking», algunas sin antiadherente. Steel Blade invierte en Albacete para fabricar tablas y jamoneros La empresa albaceteña Steel Blade realizará durante 2018 una importante inversión en instalaciones de fabricación, sobre un terreno de 11.200 m2 y una nave de 4.000 m2. El objetivo es establecer una línea de producción 100% española de jamoneros, tablas de cortar, tacomas y guillotinas para embutidos y quesos. La firma est ima iniciar la act ividad durante este 2018. BOJ edita un catálogo especial Ambiente Para presentar el lanzamiento de dos productos estrella en el ámbito de los sacacorchos, BOJ editó un lujoso catálogo especial para la feria Ambiente. En él se recoge el lanzamiento de KEA X-Lux, la nueva edición del sacacorchos KEA que culmina una década de investigación y desarrollo. La calidad de los materiales y la tecnología de microfusión garantizan la solidez del producto y su larga durabilidad. Se presenta en una gama de acabados metálicos especiales y únicos, nuevos colores BOJ que también hallamos en el nuevo Buho Lux, el clásico Buho totalmente renovado. Es fruto de la mejora de los procesos de producción de la fábrica de Eibar, un modelo de lujo que conserva el diseño que su creador, David Olañeta, le dio en los años 40. El robot Cook Expert de Magimix llega a España La firma francesa Magimix incrementa su presencia en España con la introducción de uno de sus productos estrella: el robot de cocción Cook Expert, que trabaja por inducción y al vapor, con 12 programas automát icos y que al mismo tiempo es multifunción, con un elemento intercambiable que mezcla, pica y ralla. Tiene tres cubetas encajables de diferentes capacidades y permite realizar más de 800 recetas. Meyer se alía con Joe Wicks La firma norteamericana Meyer (marcas Circulon, Anolon y Prestige), cuya sede europea se halla en Reino Unido e Italia y que está representada en España por Yestis, anunció en Ambiente su alianza con el cocinero británico Joe Wicks, un body coach, verdadero influencer de la cocina sana, con mi les de seguidores en Instagram y autor de bestsellers gastronómicos. Meyer estuvo presente en Ambiente con un gran stand, donde lanzó sobre todo novedades de su marca Prestige. 17 - menaje
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