novedades Zwilling Carrara Plus Ya se trate de preparar unas verduras al punto o productos delicados como los huevos, la serie de sartenes ZWILLING Carrara Plus ofrece las características adecuadas para una cocina ligera y saludable. El recubrimiento cerámico especial Ceraforce Ultra, de color blanco brillante, es especialmente respetuoso con el medioambiente e inocuo para la salud. Este duradero y resistente revestimiento antiadherente permite cocinar con muy poca grasa. Para conseguir una distribución rápida y uniforme del calor, la sartén cerámica dispone de un grueso núcleo de aluminio, gracias al cual se aprovecha toda la superficie de la sartén y los ingredientes se fríen rápidamente y por igual, al tiempo que conservan todos sus nutrientes. Un elemento que demuestra ser muy práctico en el uso diario es el mango ergonómico stay cool. Su diseño está pensado al detalle: un acabado sin juntas y un revestimiento especial que hacen muy simple su l impieza. Las sartenes Carrara Plus l levan el moderno sello de los diseñadores Matteo Thun y Antonio Rodríguez. Son aptas para todo tipo de cocinas y especialmente adecuadas para inducción, donde soportan temperaturas de hasta 200 grados. Si se utilizan en el horno, la temperatura máxima no debe superar los 180 grados. BOJ Lanzamientos 2018 En la feria Ambiente, BOJ presentará una nueva gama de productos para el vino. Por un lado, el nuevo set de accesorios para la degustación, fabricado por microfusión de acero de la mejor calidad, que tiene un aspecto vintage y elegante. La calidad está patente no solo en el diseño y el acabado, que se aprecian a simple vista, sino en el tacto y la estética pulido espejo y en el peso de las piezas, que delatan la calidad del material. El set incluye oxigenador de vino, decantador, anillo antigoteo, tapón y escanciador. Por otro lado, BOJ ha presentado por todo lo alto el nuevo KEA, bautizado como KEA X-LUX, una nueva gama de sacacorchos de mano de lujo que se presenta en una elegante y brillante gama de colores, creados expresamente para la marca. Este rediseño del KEA consigue mantener la esencia y la elegancia del original, al tiempo que perfecciona los detalles, consiguiendo una pieza única y exclusiva que es a la vez funcional y digna de ser expuesta. Bergner Gravity Las sartenes Gravity de Masterpro tienen un look moderno e Industrial que se aúna con un toque funcional a prueba del tiempo y con la tecnología más avanzada aplicada al producto: Intelligent technology, que es la fusión perfecta entre el material, el revestimiento y el disco de inducción y que permite cocinar de la manera más inteligente. Está fabricada siguiendo la técnica del Shotblasting, un proceso mediante el cual se logra modificar el estado superficial de un material: principalmente por impacto con bolitas de acero que hacen que el antiadherente, Eclipse® de Whitford, se funda mejor con el cuerpo. Su innovador disco de induction ahorra energía y es muy eficiente. Además tiene 10 años de garantía. + información: www.bergnerhome.com i i + información: www.byboj.com i + información: www.zwilling.com EMPRESAS Magefesa consolida su liderazgo Desde 2013, Rhointer ha anclado su actividad industrial en España, contando actualmente con tres centros productivos en el territorio nacional que le permiten fabricar los principales productos de su catálogo. Su marca Magefesa, líder en ollas a presión, irrumpe fuertemente en baterías de cocina, cafeteras, sartenes y ahora también, con la realización de una fuerte inversión, en la categoría de cuchillos de cocina. Esta amplitud de catálogo le permite a Magefesa ser una marca transversal y estar presente en los diferentes canales comerciales. El crecimiento de la marca ha sido notable en el mercado español y ha situado a la histórica enseña en un lugar de liderazgo. Este trabajo ha sido reconocido en la patronal de la pequeña y mediana empresa CEPYME, que ha galardonado a Rhointer España como una de las 500 empresas españolas en liderazgo y crecimiento. En 2017, Magefesa ha aumentado su cuota de mercado en todos los canales y sigue mostrando un comportamiento de liderazgo. Pero además, el Grupo Rhointer comercializa otras marcas aparte de Magefesa, como Vitrex, abanderada cada día en televisión por Karlos Arguiñano, Marmimoc y Dalia, que acaba de lanzar un modelo de olla a presión. 58 - menaje
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