hostelería especial BOJ Ha participado en HostelCuba BOJ se consolida en un mercado de oportunidades a través de la segunda edición de Hostelcuba, plataforma profesional líder que ha logrado reunir a fabricantes de equipamiento para restaurantes, hoteles y servicios turísticos de Cuba y el Caribe. Es el resultado de un fructífero acuerdo de colaboración entre PABEXPO y Fira Barcelona International, dos organizaciones que han unido esfuerzos para llenar más de 3.000 m2 de exposición profesional en el recinto ferial PabExpo de La Habana. La presencia de BOJ ha estado ligada a la presentación de novedades, networking y afianzamiento con los contactos comerciales que desde hace más de treinta años mantiene la empresa en este mercado. Este año como novedad se ha participado en el ForumGastronómico, un nuevo formato dedicado al Showcooking y degustación de cocinas del mundo. Junto con el chef Enoch Tamayo, fiel defensor de las tradiciones culinarias cubanas, BOJ protagonizó una de los talleres culinarios de la feria. Una experiencia que, días más tarde, se repetía dentro del evento Arte Culinario. BOJ presentó como novedad el nuevo abrelatas industrial JFA, certificado por la normaNSF Internacional, homologación que posibilita el acceso al mercado. Un profesional del sector del menaje Daniel Domènech, de Vollrath Pujadas, nuevo presidente de Afehc Daniel Domènech ha sido elegido nuevo presidente de laAsociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc), después de que laAsambleaGeneral de la asociación, reunida en sesión extraordinaria el pasado 15 de junio en Barcelona, respaldase ampliamente su candidatura, la única que concurría al proceso electoral. Domènech sustituye a Rafael Olmos al frente de Afehc, quien, tras ocho años en el cargo, ha agotado el periodo de presidencia que marcan los estatutos de la entidad. El nuevo máximo responsable de la asociación ha formado parte de su Junta Directiva desde el 2008, primero como vocal y desde el 2009 como secretario. Junto a Daniel Domènech (Vollrath Pujadas), integran la Junta Directiva de Afehc: Rafael Olmos (Zummo Innovaciones Mecánicas) y Alfonso Acha (Sammic) como vicepresidentes; Sergio Isabel (Repagas) en calidad de tesorero; Miquel Fernández Zaragoza (Cooking & Cooling for you) con la función de secretario, y los vocales José Ruiz (Iberital de Recambios), Francisco J. Ramón Pérez (Infrico) y Julio Luis García (Caff). La Afehc, presidida por una persona del ramo del menaje Daniel Domènech, de 56 años, es director general de Vollrath Pujadas, S.A.U., fabricante de baterías de cocina y utensilios complementarios para la hostelería. Licenciado en Ingeniería Técnica por la Universidad Politécnica de Cataluña, completó sus estudios con el Programa en Dirección de Marketing (PMM por sus siglas en inglés, Programme in Marketing Management) de Esade y el Programa de Alta Dirección de Empresas (PADE) del Iese. Hasta llegar a Vollrath Pujadas en el 2007, su trayectoria profesional ha estado especialmente vinculada al sector de material eléctrico, donde ha trabajado en empresas como Hager Sistemas, Grupo Schneider e Hispano Mecano Eléctrica (Himel), asumiendo responsabilidades en los ámbitos de la dirección comercial y de marketing. Daniel Domènech, elegido presidente de Afehc para los próximos cuatro años, ha expresado su «compromiso por trabajar en beneficio del colectivo de la industria española exportadora de equipamiento para hostelería y colectividades». Asimismo, ha avanzado sus líneas de actuación, que consisten en «potenciar la generación de valor añadido en los servicios que ofrece la asociación» y «conseguir atraer al mayor número posible de fabricantes para acompañarles en su aventura exterior». Por su parte, el presidente saliente, Rafael Olmos, ha agradecido la conf ianza depositada en él a lo largo de los últimos ocho años, y ha manifestado su satisfacción por haber podido representar al sector exportador «en un periodo en el que la apuesta por la actividad internacional se ha ratificado como indispensable para los fabricantes españoles». La asociación está formada por 78 empresas, entre las cuales se encuentran los principales fabricantes españoles del sector. A su vez, la entidad es miembro de la Federación Española deAsociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e IndustriasAfines (Felac). La facturación de las 78 empresas asociadas aAfehc superó los 1.071millones de euros de forma agregada en el 2016, un 11,50% más que en el 2015. Las ventas al exterior se situaron en 563 millones de euros, lo que supuso un incremento del 11,70% respecto al ejercicio anterior. En consecuencia, la cuota exportadora de este colectivo alcanzó el 52,5%. 63 - menaje
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