ARC .............................................. 43 Bergner ..................... 37, contraportada BOJ .................................................. 33 Castey ........................... portada, 13, 29 Curver .............................................. 27 Jata .................................................. 41 Fackelmann ................................... 17 IHA ................................................... 51 Leifheit ............................................ 59 Pasabahçe ................................ 19, 31 Plásticos Tatay ................................. 67 Pyrex .............................................. 9 Quttin ............................................... 2 Risoli ................................................ 61 Vitrinor ............................................. 49 Zwilling J. A. Henckels ...................... 25 NUESTROS ANUNCIANTES ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ En este número, también citamos a: nAraven, pág 26 nARC, pág 44 nBergner, pág 16, 26 nBOJ, pág 33 nBrabantia, pág 16, 60 nCurver, pág 15, 24 nDeBuyer, pág 50 nDenox, pág 26 nEmile Henry, pág 51 nFoodSaver, pág 42 nFoppapedretti, pág 59 nGastrovac, pág 12 nJata, pág 16, 42 nKitchenAid, pág 11 nKitchen Craft, pág 32 nLacor, pág 42 nLe Creuset, pág 46 nLeifheit, pág 60 nLuminarc, pág 23 nMetaltex, pág 32, 60 nMolecule-R, pág 12 nPyrex, pág 15, 23, 50 nQuid, pág 24, 32, 51 nRisoli, pág 50 nRocook, pág 11 nSilikomart, pág 16 nStaub, pág 50 nTaurus, pág 11 nZwilling, pág 24, 32 36 Novedades. Monix. Teka. Curver. Rolser. 38 HOMI, un salón más internacional. Desde hace innumerables años, la institución ferial de Milán ha organizado dos certámenes cada ejercicio dedicados al ámbito de la casa, los bienes de consumo y el lifestyle. 40 Envasadoras al vacío, ampliando la demanda. Los fabricantes de máquinas de envasado al vacío quieren extender y explicar las ventajas de este sistema, que tiene una presencia modesta en las cocinas españolas. 44 Reportaje. Francia, un mercado esencial. Francia es uno de los principales mercados mundiales del menaje y la mesa, tanto por el volumen de negocio como por la presencia en los mercados internacionales o por ser la cuna de grandes compañías del sector. Un mercado de grandes como Duralex, Pyrex, ARC International, Le Creuset, Guy Degrenne o Emile Henry. 48 Fuentes de horno versátiles y atractivas. Es un producto demoda. Hornear es un método saludable para cocinar los alimentos, sin necesidad de añadir grasas. Y algunas firmas se encargan de hacer más atractiva esta alternativa, proponiendo productos versátiles, robustos, resistentes y atractivos, que permiten servir directamente en la mesa los platos preparados. 52Novedades. Bra. Pyrex. Tatay. Bugatti. 53 Novedades. Le creuset. Metaltex. Tefal. Lékué. Claudia & Julia. 54 Intergift: a pesar de la ausencia de DELIC, el menaje y la mesa acuden. Los salones Intergift, Bisutex y MadridJoya han compartido, una vez más, fechas y escenario de celebración. 56 Actualidad. Rolser patrocina el festival D*na. Rowenta, en la Mallorca Fashion Week. 57 Actualidad. Groupe SEB.ARC. Rolser. 58 Tendederos creativos y prácticos. Casi podríamos decir que hay un tendedero para cada necesidad. Robustos, funcionales y prácticos, existen modelos con grados muy diversos de sofisticación, dependiendo de las necesidades de cada familia y de la inversión que quiera realizarse. 62 Hostelería. Arcoroc. Hostelco, en unión con Alimentaria, inicia su comercialización. 3 Claveles. Daniel Domènech, de Vollrath Pujadas, nuevo presidente de Afehc BOJ ha participado en la feria HostelCuba. 64 Abstracts en inglés de los principales contenidos. 66 Novedades. Oroley. Mastrad. VitrinorMagefesa. Claudia&Julia 38 40 44 48 58 62
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