hostelería especial Araven Participa en NRA Show 2017 La empresa aragonesa, que abrió una delegación en Miami hace cuatro años, ha participado en NRA Show 2017, el evento organizado por la Asociación Nacional de Restaurantes, NRA, que se celebra en Chicago. Cada año, el certamen reúne en el centro de exposiciones Mc Cormick Place a más de 2.000 expositores de más de 100 países. Araven, que ha apostado de manera decidida por el mercado norteamericano - desde 2013 cuenta con una delegación con sede en Miami-, muestra en la feria sus innovadores productos, que la han convertido en la empresa de referencia para todos los profesionales del sector. Expone en el stand número 1871. En NRA Show ha estado presentes solo otras tres empresas españolas -Sammic, Zumex y Zummo- y la participación de todas ellas está organizada por AFEHC. Coyuntura La hostelería crecerá un 5% en 2017 La facturación de los principales sectores que integran el mercado de hostelería y colectividades registró en el 2016, por segundo año consecutivo, una evolución positiva gracias a la favorable coyuntura económica, el aumento del consumo de los hogares y el auge del turismo nacional y extranjero. Así se desprende del informe “El mercado de hostelería y colectividades”, publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa. El sector de los establecimientos hoteleros es el que mostró un comportamiento más dinámico, derivado del aumento del número de turistas, tanto españoles como extranjeros. Las cifras provisionales para el cierre del 2016 apuntan a un crecimiento del mercado de alrededor del 11,5%, con ventas por valor de 14.775 millones de euros. Los restaurantes generaron unos ingresos de unos 21.800 millones de euros, un 4% por encima de los del año anterior, correspondiendo el 85% a establecimientos con servicio en mesa y el 15% a locales sin servicio en mesa. Según las previsiones realizadas por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el mantenimiento de la tendencia de crecimiento en el conjunto de la actividad económica permite anticipar que el mercado de hostelería y colectividades continuarámostrando un buen comportamiento a lo largo del período 2017-2018. Los ingresos de los restaurantes y los establecimientos hoteleros serán de nuevo los de mayor crecimiento, con un 5% y un 5,5% respectivamente. Hospitales privados no benéficos (+3,6%), empresas de catering (+3,1%) y residencias para la tercera edad (+1,2%) se situarían a continuación. Host Milán La capital ferial de la hostelería Del 20 al 24 de octubre, la feria Host Milano celebrará su 40 edición, acogiendo todo lo relativo al sector Horeca, servicios de restauración, venta al por menor, GDO (Gran distribución organizada) y hostelería. La oferta se repartirá entre 14 pabellones que abarcan las cadenas de producción y de servicios compartidos, valorizando las características de cada sector y de cada empresa y garantizando de esta forma la optimización de la inversión. Los recorridos funcionales en los pabellones guían a los visitantes para que puedan aprovechar mejor el tiempo y obtengan el máximo de su experiencia en la feria. Todo ello para garantizar a las empresas participantes y compradores una atención especial y para confirmar que En 2015, el certamen acogió a 2.010 expositores de más de 47 países (+18% con respecto a la edición anterior y +37%de empresas extranjeras); y 150.968 compradores profesionales, de los cuales 60.383 eran extranjeros de 172 países. La feria acoge además una verdadera una vorágine de demostraciones gastronómicas, showcookings y sesiones de coctelería Presencia española La asociación AFEHC asistirá al certamen con una cuarentena de empresas en participación agrupada, siendo España uno de los países con mayor representación en el seno del certamen milanés. Entre las compañías del sector menaje y mesa que asistirán, según listado provisional, encontraremos aAraven, Arcos Hermanos, Comas & Partners, Famesa, Fagor, Lacor, Pordamsa, Porvasal y Vollrath Pujadas. 62 - menaje
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