mercados Curver Kitchen Essentials es una amplia gama de utensi l ios fáci les de usar y de textura agradable, para medir, colar o verter los ingredientes de la manera más sencilla. La gama está integrada por una jarra medidora transparente, perfecta para hacer cremas, salsas o repostería y medir o volcar con precisión, con doble escala de medición integrada y pico vertedor. Realizada para que pueda batirse en su interior, encaja a la perfección con la cuchara coladora con mango, para pasar los ingredientes más pequeños o para cocinar cant idades individuales. Curver también cuenta con un escurridor con una cómoda asa integrada y una capacidad de hasta 3 litros. La gama también incluye un práctico juego de bowls para mezclar y amasar, con capacidad para 2,5 o 3,5 litros, con un asa que facilita su manipulación y un pico vertedor para agilizar el volcado de los ingredientes. La línea se complementa con un exprimidor adaptado a todo tipo de frutas cítricas con amplia capacidad, cómoda asa y tamiz integrado y con una sorprendente bandeja de doble función, que gracias a su singular diseño ayuda a transportar de un lado a otro la vajilla. Si se le da la vuelta, gracias a su textura con acabado antideslizante puede usarse como escurridor de vasos. Toda la gama está disponible en blanco y verde lima. Tescoma De la colección Presto Carving de Tescoma llegan toda una serie de nuevas propuestas en pequeños utensilios, para una cocina creativa y, al mismo tiempo, fácil. El porcionador resulta útil para hacer originales decoraciones con zanahorias, rábanos, manzanas, calabacines, peras... y está disponible en tres tamaños. El tallador es ideal para hacer decoraciones a base de espirales de verdura y fruta o bien decorar con piel de limones, limas, naranjas, pomelos, pepinos, calabacines, etc. El raspador de limón permite obtener finas virutas o decorar con l imones, naranjas y pomelos al gusto. Y el cortador ondulado permite obtener finas rodajas estriadas de rábano, zanahoria, calabacines, patatas, etc. Toda la colección está fabricada en acero inoxidable de al ta cal idad y plást ico resistente y es apta para el lavavajillas. divertido, con un nuevo diseño, a la cocina. Su bajo precio lo hace posible, como también la gran multitud de canales comerciales donde los encontramos y un diseño atrativo, que favorece la compra. «La mayor fortaleza es la gran diversidad de productos que ofrecemos -dicen desde Tescoma-, la calidad de los mismos, así como sus diseños. Esto conlleva que todos estos productos de menaje se adaptan a las exigencias del consumidor en diseño, prestaciones y calidad y que se hagan imprescindibles para cualquier hogar. El sector se encuentra en continuo crecimiento y esperamos que esto continúe así o incluso que evolucione y crezca aún más». Una de las vías principales de innovación consiste en aportar nuevas soluciones a las tareas cotidianas de la cocina y, en este sentido, han aparecido una multitud de utensilios muy específicos, que sirven para pelar y cortar ajos, descorazonar una manzana, vaciar un aguacate o controlar el tiempo de cocción de un huevo. Algunos son realmente creat ivos e incluso sorprendentes y casi podríamos decir que existe un utensilio para cada una de las funciones que desarrol lamos en la cocina... o incluso más: existen varios utensilios que resuelven de distinto modo los que sirven para rallar en virutas o crear espirales y «espaguetis» de verduras. La unión de varias funciones en un mismo utensilio es otro de los factores de crecimiento de este sector, dado que pemite por un lado ahorrar espacio para guardarlos; y, por otro, dinero, al comprar un solo producto en lugar de dos o tres. De este modo, aparecen espátulas con filo de sierra, que permiten dividir los alimentos en porciones; cucharones que, al mismo tiempo, escurren; o servidores de espagueti que están provistos de agujeros medidores. También en aras del ahorro de espacio encontramos los utensilios plegables, algo impensable hasta la introducción de la silicona en este sector. Ahora ya no sólo se trata de escurridores, sino también de moldes para helado plegables. En materia de diseño, la integración de un extenso colorido y, sobre todo, la adopción de formas que rompen con lo habitual son las tónicas dominantes. Los utensilios de cocina clásicos se reinventan y adoptan formas que los camuflan, convirtiéndose en objetos casi decorativos. Los tonos eléctricos, brillantes, dinámicos y jóvenes protagonizan las novedades, uniéndose «Las nuevas tendencias en presentación de platos han puesto de moda los biberones, aros de emplatar, cortadores en espirales y rodajas onduladas o los ralladores de virutas» una misma función, como puede ser pelar una piña i cortarla a rodajas. Los nuevos utensilios solucionan también de una manera diferente viejas necesidades: desde escurrir hasta cortar, dosificar, decorar, pelar o rallar. La variedad es amplia y, con ello, nos damos cuenta de que este segmento de mercado, siempre agradecido, adquiere un lugar preferente entre los lanzamientos del sector menaje, abocado hacia aquellos productos que mejor funcionan. Al mismo t iempo, aparecen nuevas necesidades que cubrir. Por ejemplo, el auge de la repostería ha comportado la aparición de utensilios específicos para hacer dulces, como los pinceles, en los sets donde antes solo cabían cucharas y palas. Del mismo modo, las nuevas tendencias en presentación de platos han puesto de moda utensilios como los biberones o los aros de emplatar, así como 35 - menaje mercados
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