mercados Gefu Laúltimanovedaddelamarcaeselrallador de verduras Transforma, que con una variedad de tipologías de corte permite procesardeunamanerafácilyrápidafrutos secos,frutas,verduras,chocolate,quesos, ¡ymuchísimomás!Elproductoconstade unoscilindrosLaserCutextremadamente afilados,quepermitenobtenerunresultado precisoylimpio.Además,elutensiliotieneunempujadorqueaprovechaelalimento conlamáximaseguridad. DeBuyer Elvaciadorcorede lamarcaDeBuyer estáespecialmentediseñadoparadecorar yrellenarfrutasyverduras,sinromperla piezaalahoravaciarla,graciasaunsistema patentado. Fackelmann Estamarcapresentatresinteresantes gadgetsparafacilitarlacreatividadenla cocina.Porun lado,unexprimidorde cítricosdesilicona,muypráctico,yaque permiteextrereljugodelcítricosinque caigalasemillaalvasoyevitaquenos manchemoslasmanos. Porsuparte,enelaccesorioparaaguacateslahojasuperiorcortalafrutapor lamitadde forma limpiayprecisa.El filo de la base extrae la pulpa para posteriormente triturarla con el prensador y, de estemodo, conseguir un deliciosoguacamole. Finalmente, el infusor para hierbas permite conseguir caldos llenos de aromaysabor: simplemente, se tratadeintroducirlashierbasque se desee utilizar en el guiso y sumergirelinfusor. Oxo LosralladoresenespiraldeOxopermitencrear«fideos»defrutasyverduras, paraelaborarconcreatividadcomidassaludables.Comoalternativaala pastatradicional,sepuedenfabricarespiralesyfideosredondosocuadrados paraensaladasyaderezos.Esmásrápidoquecualquiercuchillo,conun resultado final único, uniforme y original. Su corte horizontal permite aprovecharlaverduraalmáximo;lascuchillassondeaceroinoxidabley plásticolibredeBPA;esfácildelimpiaryaptoparalavavajillas.Incluye unatapaparaprotegerlasmanoscuandoapuramoslaverdura,almacenar conseguridad(cierreclick)yaprovecharlaspiezasalmáximo. Lékué Lékuédaungolpedeefectoenlos aliñosconelemulsionadordevinagretas, que emulsiona los ingredientespreferidosconvirtiéndolos enelperfectoaderezo…¡ensólo unshake!Graciasalaesferaque incorpora,resultamuysencilloremoverloparacrearsaboresúnicos. Esperfectoparapresentarlodirectamenteenlamesayparasorprenderaloscomensales. Quid QuidlanzaseismoldesdentrodelacolecciónPrepara, convariasformasquenosolamenteestándestinadasal mundodelarepostería,dadoquesonmuchaslasrecetas quepuedenpresentarsedemaneraoriginal.Compactan lasraciones,estánfabricadosenaceroinoxidabley,como distintivo, incluyen unpusherpara facilitar la labor del cocinero. Ibili Con este kit, se pueden prepararhastadocebarritas energéticasalmismotiempo,conlosingredientesque cadaunoprefiera.Sonmoldesapilablescompactos,lo quepermiteahorrarespacio, tantoenelarmariocomoen lanevera.Incluyedosestuches reuti l izables, para fabricarsnackscaseros,saludables,nutritivosypersonalizados.Vaacompañado deunlibrodeideas. Muchosdelosgadgets queencontramosenel mercadoponenelacento enlapreparacióndelos alimentosfueradeloque consideramos su cocción.Sinembargo, tambiénenestecampo hayinnovaciones,como laqueelCellerdeCan Roca,juntoconlas empresasCatayLékuéy laFundaciónAlicia,han lanzadorecientemente, apostandoporlacocina abajatemperatura.Todo ellohadadolugara Rocook,unutensiliode cocinaquenosolamente permitecontrolarcon precisiónlatemperatura dellíquidodecocción, sinotambiénlaquese registraenelinteriorde losalimentos. 54-menaje
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