new products Jata Moldesdesilicona Estos moldes de silicona platino son antiadherentes, flexibles y fáciles de desmoldar.EstánlibresdeBPAysonaptos para horno, congelador, microondas y lavavajillas. Resisten temperaturas extremasdehasta240ºCy50ºCbajo ceroyofrecenunacocciónuniforme. Están disponibles en varias formas, para elaborar tartas o bizcochos; cavidadesparamuffinsymadalenas; moldeespecialparapapilloteycocina alvapor;ysetde6moldesflaneros. i Más información: www.jata.es Curver Round El cubo Round de 30 litros con pedal es el nuevo lanzamiento de Curver, con el que se presenta la nueva línea de cubos a pedal de base circular. En este producto convergen varias soluciones simultáneamente: contiene un práctico sistema de cierre suave (la tapa se abre y se cierra con delicadeza evitando que el recipiente semueva); y en la parte superiorcuentaconunaestructuradesujeciónpara fijar la bolsa de plástico y hacer másfácilyrápida la retiradade los residuos.Gracias a esta práctica y sencilla sujeción semantienetoda la estructura totalmentelimpiae higiénica. También posee un asa en la parte superior trasera que faci l i ta el transporte.Finalmente,tieneunpedalgrandeycómodo,fácildeusar yapruebadeusointensivo. Está fabricado con plástico de primera calidad y el cuerpoprincipal,encolormetalizadomateoscuro,es extremadamenteresistente.Susuperficieestátratada para que las huel las de los dedos no queden marcadas.Tantosusreducidasdimensiones(30x36 x59cms)comosudiseñosobriolotransformanenla opciónidealparautilizarencualquierhabitación. Más información: www.curver.com i Rolser Bancal El nuevo carro de compra Bancal de Rolser se fabricaconlabolsaI-MAXyeslarespuestaala evolución de los chasis de lamarca, tanto fijos comoplegables.Compatiblecon6deloschasis, seconsiguequeenelmismocomerciose puedancambiarlasbolsasconcualquiera deellos,agustodelconsumidor. Los diseños incorporan pequeñosgrandesdetallescomoelbolsillotrasero con cremallera o solapasquepermitenun mejor ajuste del cerrado. Versatilidad para conseguir un conjunto a la altura de lo esperado. i Más información: www.rolser.com Chemours Teflon Profile TheChemoursCompanyha presentado en Ambiente 2017surecubrimientoantiadherente Teflon™ Profile, una nueva tecnología que combina las propiedades antiadherentesdelTeflon™ con una resistencia a los rayadosalargoplazo,loque dacomoresultadounasuperficiederecubrimientoconaspectonuevo durantemás tiempo. Estaesunacaracterísticamuyapreciadatantoporambiciososcocineros amateurs como por usuarios profesionales, ya que disminuye su preocupaciónporelusodeutensiliosmetálicosyporlosrayadosenla superficie.LosutensiliosrecubiertosconelantiadherenteTeflon™Profile conservanunaspectonuevoinclusodespuésdeunusoprolongado.Su disponibilidad en los colores Crocodile Black, Shark Blue y Buffalo Copperañadeademásuntoquedecoloralacocina. Laclaveresideenlaestructuraúnicadeestenuevorecubrimiento,aún pendiente de patente, con tres componentes integrados. El primer componente, empleado en la imprimación, es el fluoropolímero politetrafluoroetileno (PTFE) con refuerzo integrado de cerámica, que proporciona la misma adherencia firme al sustrato de metal que se encuentraenlosrecubrimientosdealtagamademarcaTeflon™. El segundo componente consiste en un carburo de silicio duro (SiC) encastrado en una capa intermedia dePTFE de color. Las partículas SiC se aplican encima de la imprimación para formar una superficie texturizadaúnicadel recubrimientoTeflon™Profile.Lacapaqueestá en contacto directo con los alimentos, el tercer componente, es un especialpolímerodealtasprestacionesquesehautilizadoenmuchas aplicaciones industriales exigentes. Laspropiedadesúnicasdeesteinnovadorrevestimientohanquedado demostradas en pruebas exhaustivas, como el ensayo CAMUT (ComputerAssistedMechanicalUtensilTest),unodelosmásexigentes parabateríasdecocina,dondehaalcanzadoresultadossobresalientes; elderesistenciaalaabrasiónSPAR(SouringPadAbrasion,basadoen lanormaBS7069);oeltestconocidocomoGarraMecánicadelTigre (MTP,ensussiglaseninglés).Todoselloshandemostradolosexcelentes resultadosdelanuevatecnologíaderecubrimientoduranteunaexposiciónprolongadaacargasmecánicas. i Más información: www.chemours.com 31-menaje
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