Menaje de mesa y cocina 114

Tavira,฀Oyster฀y฀Alma. Además,฀Silampos฀ha lanzado฀la฀nueva฀olla฀a presión฀Presto,฀de฀4,฀6,฀9฀y฀10 litros,฀que฀puede฀abrirse฀y cerrarse฀con฀una฀sola฀mano฀y que฀permite฀cocinar฀tanto฀con presión฀como฀sin฀presión. Visto y oído en Ambiente La฀firma฀española฀Vin Bouquet฀presentaba฀en Ambiente฀su฀catálogo฀para฀el primer฀semestre฀de฀2017, «tras฀unas฀Navidades฀con más฀movimiento฀de฀ lo habitual฀en฀los฀últimos฀años» -dicen฀desde฀la฀compañía.฀Se introducen฀nada฀menos฀que 52฀nuevas฀referencias,฀con฀la vista฀puesta฀en฀la฀campaña de฀ primavera-verano,฀ desde las฀jarras฀para฀cócteles Vintage฀y฀Moonlight฀a฀nuevas fundas฀enfriadoras฀y฀termos, una฀línea฀propia฀de฀caritas sonrientes฀(emoticonos)฀y otros฀productos฀para฀disfrutar del฀vino฀y฀ la฀coctelería. Pasabahçe,฀que฀como siempre฀se฀presentaba฀en Ambiente฀con฀un฀stand฀de grandes฀dimensiones฀y฀lleno de฀clientes,฀apuesta฀por฀el mundo฀del฀café฀en฀su฀nuevo catálogo฀2017,฀con฀la฀serie Kallavi,฀compuesta฀por฀cuatro referencias,฀dos฀para฀café฀y dos฀para฀licor. La฀ italiana Biesse presentaba una colección de฀botes que฀ lleva por฀nombre Bottle฀y que฀permite฀dosificar฀grandes o฀pequeñas฀cantidades, dependiendo฀de฀si฀se฀extrae el฀contenido฀sacando฀el฀tapón de฀corcho฀o฀desenroscando฀el cuerpo฀de฀la฀botella.฀Se presenta฀en฀tres฀tamaños฀(1,3 litros,฀un฀litro฀y฀0,6฀litros)฀y permite฀contener฀desde especies฀hasta฀espaguettis฀u otros฀alimentos฀secos. La฀firma฀Whitford฀se฀inspira en฀los฀colores฀de฀los฀iPhone para฀lanzar฀una฀nueva฀gama de฀ revestimientos antiadherentes.฀Los฀tonos฀que se฀presentan฀este฀2017฀son฀el Champagne฀Gold,฀Silver,฀Earl Grey฀y฀Rose฀Gold, disponibles฀para฀interior฀y exterior฀y฀para฀utensilios฀de cocina,฀moldes฀para฀hornear฀y pequeños฀ electrodomésticos. La฀firma฀española Plásticos฀Ta-Tay฀llegaba al฀salón฀de฀Frankfurt฀con฀un catálogo฀repleto฀de novedades,฀desde฀cubos฀de pedal฀hasta฀los฀recipientes herméticos฀Click฀Clack,฀que complementan฀ la฀gama฀de botes฀con฀tapa฀de฀rosca฀de que฀ya฀disponía฀la฀firma฀y฀a฀la que฀también฀se฀suma฀una nueva฀gama฀de฀botes฀de poliestireno฀con฀ juntas. En฀el฀stand฀de฀Chemours pudimos฀comprobar฀ los esfuerzos฀que฀está฀haciendo la฀nueva฀compañía฀que ostenta฀la฀marca฀Teflon,฀tras la฀venta฀de฀ésta฀por฀parte฀de DuPont.฀El฀viernes฀por฀la noche,฀en฀un฀acto฀dedicado฀a la฀prensa,฀se฀explicaron ampliamente฀ tanto฀ la฀ filosofía de฀la฀firma฀como฀los proyectos฀de฀presente฀(con฀el lanzamiento฀del฀nuevo revestimiento฀Profile,฀ el฀más resistente฀de฀su฀gama)฀y฀de futuro. Risoli฀presentaba฀la rostidera฀de฀aluminio฀Non Solo฀Brunch,฀diseñada฀para cocinar฀una฀ ración฀ individual a฀la฀plancha,฀con฀cuatro compartimentos฀para฀ los distintos฀tipos฀de฀alimentos฀y Sensored,฀que฀incorpora฀un revestimiento฀ termosensitivo; es฀decir,฀que฀cambia฀de฀color cuando฀se฀alcanza฀la temperatura฀ ideal฀para฀ freír. La฀marca฀española฀Jocca presentaba฀la฀nueva฀licuadora de฀prensado฀lento฀Slow฀Juicer que,฀gracias฀a฀su฀tecnología, consigue฀hasta฀un฀50%฀más de฀zumo,฀conservando฀al mismo฀tiempo฀ los฀nutrientes฀y vitaminas฀de฀ los฀alimentos. Dispone฀de฀un฀sistema antigoteo฀y฀de฀extracción continua. con฀dos฀hendiduras฀a฀medida de฀huevos฀fritos.฀Esta colección฀viene฀de฀la฀mano de฀otras,฀como฀Non฀Solo Pizza,฀con฀el฀objetivo฀de mostrar฀el฀ lado฀más฀ flexible de฀los฀utensilios฀de฀cocina. En฀el฀stand฀de฀Rolser, conocimos฀algunas฀de฀sus apuestas฀actuales,฀el฀I-Max Symbol-Logic฀Tour฀y฀el฀ I-max Bancal. Fissler,฀en฀un฀espacioso stand฀cuyo฀espacio฀neurálgico era฀una฀gran฀y฀activa cocina,฀lanzaba฀la sartén 18฀-฀menaje

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