Menaje de mesa y cocina 112

staff ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... Nuestra฀revista฀Menaje฀es฀una publicación฀ especializada฀ en el฀sector฀del฀menaje฀de฀฀mesa y฀cocina,฀y฀ha฀sido฀concebida para฀ los฀ profesionales฀ del ramo฀siendo฀portavoz฀de฀sus inquietudes,฀฀tanto฀a฀nivel฀฀nacional฀ como฀internacional. La฀revista฀no฀se฀solidariza฀necesariamente฀ con฀ las฀ opiniones฀que฀recogen฀sus฀páginas, por฀ser฀precisamente฀medio฀de expresión฀y฀debate,฀de฀cuantos฀concurren฀a฀este฀mercado. Al฀ ser฀ esta฀ una฀ revista฀ profesional฀o฀sea฀para฀la฀distribución,฀no฀฀se฀distribuye฀entre particulares. l Periodicidad:฀ Trimestral Nº฀ 112฀ -฀Año฀ 2016 l Director: Salvador฀ Beltrán Vía฀Augusta,฀59,฀4ª฀,฀desp.฀412 08006฀Barcelona฀(España) Tel.฀+฀34฀93฀237฀88฀65 Fax฀+฀34฀93฀415฀86฀88 e-mail: sbn@sbnprensatecnica.com Página฀web: www.sbnprensatecnica.com l Visite฀nuestra฀web: l D.L.B.฀29.636/89 l Imprime: Litostamp฀(Barcelona) ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... nº 112 8฀La฀revista฀menaje฀se฀abre฀paso฀en฀la฀red. Las฀ informaciones฀ de฀ nuestra฀ revista฀ online menajeyregalo.com฀son฀leídas฀desde฀diferentes puntos฀del฀planeta. 10฀REPORTAJE.฀Tiendas฀monomarca:฀un universo฀endogámico.฀Aunque฀el฀concepto฀no ha฀ acabado฀ de฀ despegar฀ en฀ España,฀ existen ejemplos,฀como฀los฀de฀Zwilling฀o฀Le฀Creuset,฀que apuestan฀(con฀éxito)฀por฀este฀modelo. 12฀Novedades.฀Quid.฀Castey.฀Curver. 14฀La฀repostería฀gana฀adeptos.฀El฀auge฀que atraviesa฀la฀repostería฀hecha฀en฀casa฀se฀ha฀visto traducido,฀de฀manera฀directa,฀en฀un฀aumento฀de las฀ ventas฀ de฀ productos฀ para฀ hornear฀ y฀ para elaborar฀tartas,฀bizcochos฀y,฀en฀general,฀cualquier tipo฀de฀dulces,฀incluyendo฀galletas,฀bombones, muffins,฀goffres฀o฀donuts. 20฀Menaje฀en฀el฀mundo.฀Walmart฀compra jet.com.฀ Jolies฀ Céramiques฀ se฀ hace฀ con฀ el control฀de฀Deshoulières.฀Mejoran฀los฀índices฀de producción฀y฀distribución฀en฀Francia.฀Guardini inaugura฀nueva฀sede.฀Lombardía฀concentra฀un negocio฀de฀26฀millones฀de฀euros. 22฀Especial฀Hostelería.฀Hostelco฀confirma la฀buena฀marcha฀de฀ la฀ restauración. 24฀ Especial฀ Hostelería.฀ Vicrila.฀ 3฀ Claveles. Arcococ.฀Quid. 26฀ Herméticos:฀ el฀ mundo฀ de฀ la imaginación.฀Presentes฀en฀las฀cocinas฀de฀todo el฀mundo,฀los฀herméticos฀ya฀no฀solamente฀sirven para฀almacenar฀y฀conservar,฀sino฀que฀asumen cada฀vez฀más฀funciones. 32฀ Ferias.฀ Intergift฀ registra฀ más฀ visitantes internacionales. 34฀ Entrevistas฀ a฀ la฀ distribución.฀ «Nuestros clientes฀ buscan฀ disfrutar฀ de฀ la฀ experiencia฀ de compra».฀ José฀ Juan฀ Pérez-Solero,฀ Director general฀de฀«Cooking.฀The฀kitchen฀company» 36฀Actualidad.฀El฀Grupo฀Rhointer฀adquiere el฀fabricante฀español฀Alza.฀Ivan฀Server,฀director comercial฀de฀Rolser. 37Actualidad.฀ Fissler,฀ home฀ of฀ cooking. Convención฀anual฀de฀ventas฀de฀Jata. 8 14 22 26 32 34

RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx