¿CómonacióCooking?¿Dedóndesurgiólaidea? Despuésdeestudiarcondetenimientoelmercadoespañol,descubrimosque,aunqueexistíandiferentesestablecimientosquecomercializaban productos para la cocina (tiendas de barrio, grandes superficies,supermercados,etc),habíaunacarenciaencuantoa unatiendaespecializadaquereunieratodoslosproductosnecesarios paracocinar. ¿CómodescribiríaunatiendaCooking? Nuevoconceptodetiendaespecializadadondeencontramostodo aquellorelacionadoconelmundodela cocina: utensilios, cuchillos, pequeño electrodoméstico, gadgets, productos pararepostería,textil…ysiemprecon un denominador común, marcas premiumdeprestigiointernacional:Le Creuset, Cristel, Dualit, Magimix, KitchenAid, Cuisinart, Laguiole… Cookingesunpuntodereferenciapara profesionales,aficionadosalacocinay todoaquelquebusquehacerunregalo especial. ¿Qué diferencia el concepto de otrastiendasdemenajeespañolas? La principal diferencia es que somos tiendas especializadas que ofrecen productos demáxima calidad, en un espacioconpersonalidadpropia,con undiseñomuycuidadoyconunaatenciónyasesoramientoimpecables.Además,estamossiempreenlíneaconlas últimas tendencias y novedades, renovandonuestraspropuestasperiódicamente. ¿Quécreequebuscaynecesitaun cliente que entra en una tienda Cooking?¿Cómoseleayuda? Nuestros clientesbuscandisfrutarde la experiencia de compra, encontrar productos de calidad y artículos que sondifícilesdehallarenotrastiendas. Todoello,acompañadodelmejorasesoramiento.Paraayudarles,contamos ENTREVISTAS CON LA DISTRIBUCIÓN DATOSSOBRECOOKING Madrid.C/Serrano,203. Fechadeapertura:diciembre2010 Superficie:300m2.Conzonadedemostraciones/cocina endirecto. Barcelona.C/Provenza,246 Fechadeapertura:julio2009.Superficie:200m2 Conzonadedemostraciones/cocinaendirecto. C/MestreNicolau,13 Fechadeapertura:enero2015.Superficie:250m2 Tienda online:www.cookingtkc.com. Fechadeapertura:julio2012 «Nuestros clientes buscan disfrutar de la experiencia de compra» conpersonalcualificadoyapasionadopor lacocina,asícomo múltiplesherramientasdeapoyoalaventa:catálogos,cartelería, televisores con fotografías y videos informativos… También disponemosdeunacocinaenlaquehacemosdemostracionesal momento,parasolventarcualquierdudaquetenganuestrocliente. ¿Cómoseseleccionanlasmarcaspresentesenlatienda? En base a nuestra premisa de calidad. Buscamos siempre las mejoresmarcas. ¿Quérepresentacióntienenlasmarcasespañolas? Larepresentacióndelasmarcasespañolasesescasa(Lékué,Bra, Graupera…). EnlastiendasCooking,haypocarepresentacióndelasgamas demesa:vajillas,cristalerías,cuberterías…¿Porqué? La representación de esta categoría va en función del espaciodelatienda.Silatienda esmásgrande,haymásvajilla y cristalería. Es el caso de la tiendaCookingquetenemosen Madrid. ¿Esimportanteparalosdistribuidores acudir a las ferias delsector? Esmuyimportanteparadescubrir las nuevas tendencias y actualizar el catálogo con productos originales. ¡Tenemos queestarsiemprealdía! ¿Qué momento cree que atraviesa la distribución de menajeenEspaña? Está en un buen momento, cada vezhaymásaficionados y lacocinahapasadoaserel corazóndelacasa. ¿Qué proyectos de futuro tieneCooking? Cooking es una empresa que estácreciendo.Tenemosahora mismo tres tiendas, dos en Barcelona y una enMadrid, y estamos trabajando en un proyecto de expansión. En breve podréis visitarnos en Mallorca. JoséJuanPérez-Solero Directorgeneralde «Cooking.Thekitchencompany» EstablecimientoenBarcelona 34-menaje
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