Menaje de mesa y cocina 112

reportaje Del฀concept฀al฀flagship฀store Las฀encontramos฀clasificadas฀bajo฀diferentes฀denominaciones:tiendas฀monomarca, concept฀stores฀o฀flagship฀stores.฀Sin฀embargo,฀no฀todos฀los฀conceptos฀signiffican฀lo mismo,฀sino฀que฀introducen฀matices฀que฀vale฀la฀pena฀tener฀en฀cuenta. Una฀tienda฀monomarca฀es,฀como฀su฀propio฀nombre฀indica,฀un฀establecimiento฀donde podemos฀encontrar฀solamente฀productos฀de฀una฀marca฀o฀familia฀de฀marcas฀concreta, pero฀no฀necesariamente฀va฀ligada฀a฀un฀fabricante,฀sino฀que฀también฀existen฀tiendas monomarca฀de฀distribuidor฀(que฀venden฀con฀su฀propia฀marca฀productos฀que฀compran a฀terceros). Una฀฀concept฀store,฀por฀su฀parte,฀es฀un฀tipo฀de฀tienda฀que฀en฀su฀origen฀presenta฀una curiosa฀mezcla฀de฀arte,฀cultura฀y฀moda฀que฀ha฀arrasado฀en฀ciudades฀como฀París, Milán฀o฀Londres฀entre฀el฀público฀más฀‘cool’,฀marcando฀tendencia฀en฀el฀desarrollo฀del retail฀de฀los฀últimos฀años.฀El฀establecimiento฀propone฀un฀estilo฀de฀vida฀muy฀particular, siguiendo฀el฀gusto฀de฀su฀creador,฀que฀coincide฀con฀el฀de฀un determinado฀tipo฀de฀público,฀el฀que฀se฀corresponde฀con฀su cliente฀ ideal.฀ Son฀ espacios฀ donde฀ el฀ arte,฀ la฀ cultura฀ y฀ el comercio฀se฀mezclan. En฀ principio฀ han฀ aparecido฀ como฀ tiendas฀muy฀ exclusivas basadas฀ en฀ una฀ propuesta฀ de฀ lifestyle฀ concreta,฀ que฀ se transmite฀a฀través฀del฀diseño฀del฀establecimiento,฀la฀particular selección฀y฀mezcla฀de฀productos฀y฀el฀ambiente,฀generando una฀experiencia฀de฀compra฀única. En฀cuanto฀a฀la฀flagship฀store฀(literalment,฀buque฀insignia)฀es, en฀principio,฀la฀tienda฀más฀representativa฀de฀una฀marca.฀Generalmente,฀se฀trata฀de฀espacios฀muy฀grandes,฀que฀ofrecen฀todo el฀ catálogo฀ de฀ productos฀ disponible,฀ situados฀ en฀ calles emblemáticas฀y฀comerciales฀o฀en฀edificios฀de฀valor฀histórico o฀con฀una฀arquitectura฀significativa.฀El฀diseño฀de฀este฀tipo฀de locales฀está฀cuidado฀al฀detalle,฀pues฀se฀trata฀de฀un฀aspecto฀vital฀para฀la฀imagen฀de฀la firma.฀Y฀es฀que฀el฀objetivo฀principal฀de฀las฀flagships฀no฀es฀que฀los฀clientes฀compren más,฀sino,฀principalmente,฀venderles฀una฀imagen฀de฀marca.฀Una฀flagship฀debe฀ofrecer una฀experiencia฀de฀compra฀única,฀que฀haga฀que฀el฀cliente฀se฀sienta฀más฀unido฀a฀la marca.฀Son฀espacios฀para฀ transmitir฀ toda฀ la฀ filosofía,฀ la฀ visión฀ y฀el฀estilo฀de฀una enseña. En฀todo฀caso,฀ya฀se฀trate฀de฀concept฀stores฀o฀flagships,฀para฀que฀el฀concepto฀tenga éxito฀ es฀ necesario฀ que฀ esté฀ ligado฀ a฀ una฀marca฀ de฀ gran฀ prestigio,฀ ampliamente reconocida฀por฀el฀público฀y฀muy฀introducida฀en฀el฀mercado. Alemania,฀ Inglaterra, Japón฀o฀China. «Por฀ un฀ lado฀ es฀ necesaria฀una฀buena฀ localización฀ y฀ espacio para฀presentar฀de฀forma correcta฀toda฀la฀gama฀de productos฀Le฀Creuset฀- dice฀ Maria฀ Pinto-.฀ Por otro,฀ es฀ imprescindible un฀ personal฀ de฀ tienda muy฀ bien฀ formado,฀ que pueda฀ aconsejar฀ al cliente฀según฀sus฀necesidades,฀para฀ofrecer฀mucho฀más฀ que฀ una฀ experiencia฀ de฀ compra.฀ Las tiendas฀ propias฀ son฀ un gran฀escaparate฀de฀la฀marca,฀donde฀el฀cliente encuentra฀ todo฀ el฀ surtido฀ de฀ productos฀ Le Creuset.฀Además,฀ cuentan฀ con฀ personal minuciosamente฀ formado฀ para฀ explicar฀ las ventajas฀ del฀ producto฀ y฀ orientar฀ según฀ las necesidad฀de฀cada฀cliente». Desde฀Le฀Creuset,฀marca฀que฀no฀renuncia฀a la฀distribución฀multimarca฀como฀garantía฀de acceso฀ a฀ todos฀ los฀ consumidores,฀ afirman que฀seguirán฀«trabajando฀en฀la฀expansión฀de la฀marca฀durante฀los฀próximos฀años». La฀germana฀Zwiling฀J.A.฀Henckels฀dispone฀de cinco฀ tiendas฀ en฀ España.฀ Tres฀ están฀ en Catalunya:฀ dos฀ en฀ la฀ barcelonesa฀ avenida Diagonal฀y฀una฀tercera฀en฀el฀outlet฀de฀La฀Roca Village.฀ Las฀ otras฀ dos฀ tiendas฀ se฀ ubican฀ en Las฀ Rozas฀ (Madrid)฀ y฀ en฀ la฀ población mallorquina฀ de฀ Marratxí.฀ En฀ todos฀ ellos, podemos฀encontrar฀toda฀la฀gama฀de฀productos de฀esta฀firma,฀no฀solamente฀sus฀mundialmente conocidos฀cuchillos,฀sino฀ también฀el฀menaje de฀cocina฀de฀Demeyere,฀Staub฀y฀Ballarini.฀ Zwilling฀abrió฀su฀primer฀concept฀store฀hace once฀años,฀en฀2005,฀y฀eligió฀para฀ello฀la฀capital฀francesa,฀París.฀Ocho฀años฀más฀tarde,฀en 2015,฀dio฀un฀paso฀más฀y฀abrió฀su฀primer฀flagship฀store฀en฀Düsseldorf,฀en฀un฀espacio฀de 270฀m2฀que฀va฀mucho฀más฀allá฀de฀una simple฀presentación de฀productos,฀dado que฀el฀visitante฀puede฀ tocar,฀ experimentar฀y฀probar.฀Un espacio฀central฀para la฀ cuchillería฀ está enfocado฀ en฀ este sentido.฀ La฀ firma tiene฀ tiendas฀ también฀ en฀ Suiza฀ y Austria. Y฀en฀el฀mundo Pasabahçe฀dispone฀de฀un฀total฀de฀47฀boutiques฀monomarca.฀Solamente฀una฀de฀ellas, sin฀embargo,฀se฀encuentra฀en฀Europa,฀concretamente฀ en฀ el฀ céntrico฀ Corso฀Matteotti฀ de Milán,฀concentrándose฀el฀resto฀en฀Turquía, país฀de฀nacionalidad฀de฀este฀ fabricante฀de cristalerías. Caso฀ especial฀ es฀ el฀ de฀ la฀ italiana฀Bialetti, que฀dispone฀tanto฀de฀tiendas฀propias฀como Presentación฀de฀la฀marca Ballarini฀en฀ la฀ tienda฀de Zwilling฀J.฀A.฀Henckels฀en Barcelona de฀outlets.฀Tras฀optar,฀a฀partir฀de฀2007,฀por฀la apertura฀de฀tiendas฀monomarca฀en฀las฀principales฀ ciudades฀ ital ianas,฀ esta฀ firma legendaria฀del฀mercado฀de฀las฀cafeteras฀ha dado฀un฀paso฀más฀y฀ha฀apostado฀plenamente por฀la฀franquicia.฀Una฀inciativa฀que฀está฀teniendo฀una฀gran฀acogida,฀sobre฀todo฀en฀Italia.฀El proyecto,฀ iniciado฀ en฀ 2012,฀ requiere฀ una superficie฀mínima฀de฀60฀metros฀cuadrados cuando฀el฀establecimiento฀está฀en฀el฀centro฀de฀las฀ciudades y฀ de฀ 70฀ metros฀ cuadrados฀ cuando฀ está฀ en฀ centros comerciales.฀No฀supone฀el฀pago฀de฀royalties฀y฀en฀muchos casos฀ incluye฀ un฀ área฀ de฀ degustación฀ de฀ café.฀ «Bialetti Caffe»฀es฀una฀fórmula฀distributiva฀donde฀prima฀el฀valor฀de฀la marca฀ como฀medio฀ para฀ asegurarse฀ la฀ notoriedad฀ en฀ el mercado,฀sinónimo฀del฀“made฀in฀Italy»฀de฀calidad.฀Con฀ello, Bialetti฀Industrie฀quiere฀expandir฀la฀red฀de฀puntos฀de฀venta monomarca. La฀ también฀ italiana฀ Alessi฀ apuesta฀ desde hace฀tiempo฀por฀el฀concepto฀de฀tienda฀monomarca,฀que฀ha฀llevado฀a฀ciudades฀como฀Estambul,฀Beirut,฀Miami,฀Casablanca฀ o฀Hong Kong,฀bajo฀la฀idea฀«The฀Dream’s฀factory». 11฀-฀menaje

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