Menaje de mesa y cocina 111

reportaje los cocineros t más codiciados España฀se฀sitúa฀a฀la฀cabeza฀de฀cualquier฀clasificación฀mundial฀en฀el฀sector de฀la฀gastronomía,฀convirtiéndose฀los฀chefs฀con฀sello฀español฀en฀codiciado฀objeto de฀campañas฀de฀marketing.฀La฀televisión,฀que฀ha฀encumbrado฀a฀algunos฀de฀ellos a฀la฀celebridad,฀ha฀jugado฀un฀importante฀rol฀en฀el฀estrellato฀de฀estos฀maestros de฀los฀fogones. Ferran Adrià Lo฀de฀Ferran฀Adrià฀va฀mucho฀más฀allá฀de฀la฀cocina.฀Según฀la฀revista฀Time,฀es฀una de฀ las฀cien฀personas฀más฀ influyentes฀del฀mundo.฀En฀ la฀actualidad,฀después฀de varios฀ años฀ de฀ grandes฀ éxitos฀ al฀ frente฀ de฀ El฀ Bulli,฀ el฀ nombre฀ de฀Adrià฀ está inevitablemente฀ligado฀a฀la฀investigación฀gastronómica฀y฀a฀la฀Fundación฀Alicia.฀A él,฀ le฀ debemos฀ una฀ verdadera฀ revolución฀ en฀ la฀ cocina,฀ gracias฀ a฀ las deconstrucciones,฀las฀esferificaciones,฀las฀espumas฀y฀el฀nitrógeno฀líquido.฀Además, de฀ su฀ escuela฀ han฀ surgido฀ muchos฀ de฀ los฀ grandes฀ cocineros฀ españoles฀ y extranjeros฀ de฀ la฀ actualidad.฀No฀ se฀ le฀ conocen฀ grandes฀ colaboraciones฀ (por฀ lo menos,฀no฀recientes)฀con฀firmas฀del฀sector฀del฀menaje. 8฀-฀menaje

RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx