mercados Claudia&Julia Este bote para guardar utensilios de cocinacontodaslascualidadesdela cerámicaesresistentealosgolpesy nosedesportilla. De cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años, su delicado proceso artesanal de fabricación incluye el uso de arcilla de Borgoña cocidaamásde2000ºC,alaquese le aplica manualmente un esmalte natural. Iris LacolecciónFlexyes ligerayprácticayestá pensadaparacubrir,conundiseñomodernoy divertido, las principales necesidades en la cocina.Estácompuestaporbatidor,paletade cocina,cucharadecocina,cucharaspaguetti, cazodecocina,espumaderadecocinaypala dewok.RealizadaenNylonen colornegro y rojo. Ibili El pasapurés es un elemento indispensable en muchas cocinas. Este modelo de Ibili, denominado Luxe, es perfecto para obtener cremosos y f inos purés de frutas, verdurasyhortalizas. Está fabricado en acero inoxidable 18/10yelmangointegraunacabado soft touch, ergonómico y antideslizante, para evitar accidentes en la cocina Sepresentaendosmedidas,de20y 24cmdediámetro,incluyendoambas medidastresdiscos. Metaltex Acogiéndosealamoda de los utensi l ios multiuso,Avocat + de Metaltexesunutensilio que aúna 5 funciones, todas relacionadas con el aguacate. Corta la cáscara, quita el hueso, extrae la pulpa, la corta y la machaca. Su funcionamiento puede verse en el canalyoutubedeMetaltex.Incluyeuna fundaprotectoradeplástico. Lékué Ahora que l lega la temporadadeloshelados,Lékuépresentael Collapsible Ice Cream Mould, un molde de helados plegable, que permite ahorrar espacio.Incluyendiferentes recetas muy sencillas de preparar y mejoras ensudiseño,comosu base desmontable que permite mantener sujeto el helado de forma que no goteeylosniñosnoseensucienalcomerlo.Sepueden comprarindividualmenteoenkitsde4. alternativamejor o, simplemente, cuandoquieradarleunairenuevo a la cocina.A pesar de ello, la calidad es, en general, elevada, incluso en canales no especializadoscomoloshipermercados olasferreterías. Por todo el lo, es uno de los productosdelmenajequemejorha resistido la crisis y que ahora recupera ventas de manera más rápida.Sinembargo,tambiénesun sector que sufre una elevada competencia y saturación de mercado,conunapresenciamuy importante de importaciones, sobre todo en el segmento de precios más bajos. Al mismo tiempo, se introducen en este mercado f irmas europeas y americanasdeproductosdealta calidad y hacen su incursión empresas de cuchillería o de menaje de cocina, que lanzan algunaslíneascomplementarias enestesegmento. La frecuente introducción de nuevasfirmasenestesegmento demuestraqueexistetodavíaun amplio margen de crecimiento. El de los utensi l ios parece haberse convertidoenunode los mercados«escape»,haciadonde muchas marcas dirigen sus esfuerzos.Muchasson también las firmasqueapuestanpordiversificar suofertaeintegrangamasdeprecios másbajos,paraacercarseaungrupo más amplio de consumidores. Los productos de importación de bajo precio tiene un peso importante dentrodeltotaldelademanda.Pero tambiénesciertoqueelutensiliocon unciertogradodediseñoydecalidad está consol idado en nuestro mercado.Elconsumidorescadavez másconscientedelaimportanciade escoger un producto con garantías y, al mismo t iempo, busca innovación.Hayqueasumirqueéste es unmercado que cambia a gran velocidad y que la novedad que funciona perfectamente hoy puede quenolohagaelañopróximo. «Los utensilios de cocina constituyen una variada y amplia familia de productos que ha resistido bien, en general, la crisis. Ahora, recuperan ventas rápidamente, de la mano del diseño y la innovación» 60-menaje
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