Menaje de mesa y cocina 110

mercados Arcos La฀ firma฀ albaceteña฀ ha฀ presentado฀ una฀ importante฀ ampliación฀ de฀ su฀ catálogo฀ este 2016,฀haciendo฀un฀especial฀hincapié฀en฀la฀vertiente฀profesional฀y฀destacando฀la฀inclusión de฀mangos฀identificativos฀en฀distintas฀líneas฀de฀productos,฀que฀se฀diferencian฀por฀colores, según฀ los฀alimentos฀que฀ se฀ cortan,฀de฀modo฀que฀ se฀puede฀ejercer฀un฀mejor฀ control higiénico-sanitario. La฀oferta฀se฀amplía฀además฀en฀la Serie฀2900฀(imagen฀superior),฀que se฀ refuerza฀ con฀ 17฀ nuevas referencias,฀entre฀las฀que฀destacan los฀cuchillos฀santoku,฀carniceros฀y de฀cocina.฀La฀serie฀Tango,฀que฀se distingue฀por฀su฀elegancia฀y฀diseño moderno,฀ añade฀ un฀ cuchillo฀ para฀ lenguado.฀ El฀ nuevo฀ cuchillo฀ de฀ cocina฀ de฀ la฀ serie Universal,฀ conocida฀ por฀ su฀ diseño฀ clásico฀ pensado฀ para฀ el฀ día฀ a฀ día,฀ completa฀ la oferta.฀Y฀por฀último,฀la฀serie฀de฀diseño฀ergonómico฀Colour฀Prof฀(imagen฀inferior)฀añade el฀ esperado฀ santoku฀ a฀ la gama. Las฀ tijeras฀ profesionales también฀ integran฀ mango identificativo,฀ en฀ dos฀ de฀ los modelos,฀ disponibles฀ en cuatro฀colores฀diferentes. Complementos para฀ cuchillos Esta฀ temporada,฀Arcos฀ se฀ ha฀marcado฀ como฀ objetivo฀ facilitar฀ el฀ trabajo฀ del฀ usuario profesional฀ ofreciendo฀ novedades฀ en฀ su฀ gama฀ de฀ accesorios฀ para฀ cuchillos.฀ Para garantizar฀el฀rendimiento฀permanente฀de฀los฀cuchillos฀y฀afilarlos฀de฀manera฀ordenada como฀marcan฀ las฀ normativas฀ europeas,฀Arcos฀ presenta฀ una฀ nueva฀ línea฀ de฀Chairas con฀ 5฀mangos฀ identificativos.฀ El฀ usuario฀ profesional฀ podrá฀ ahora฀ afilar฀ cada฀ cuchillo con฀ su฀ respectiva฀ chaira฀ para฀ así฀ evitar฀ la฀ contaminación฀ de฀ los฀ alimentos฀ al฀ cruzar herramientas:฀Color฀azul฀para฀el฀pescado,฀ verde฀para฀ la฀ verdura,฀ rojo฀para฀ la฀ carne, etc.฀Arcos฀también฀tiene฀en฀mente฀a฀los฀Chefs฀en฀periodo฀de฀formación,฀es฀por฀eso฀que este฀año฀presenta฀su฀primer฀modelo฀de฀mochila฀porta฀cuchillos฀con฀capacidad฀para฀9 artículos,฀ideal฀para฀alumnos฀de฀las฀escuelas฀de฀hostelería. actualidad BOJ Estas฀ tijeras฀ profesionales฀ de฀ acero inoxidable฀ es฀ una฀ de฀ las฀ úl t imas novedades฀ presentadas฀ por฀ la฀ firma española฀ BOJ.฀ Miden฀ 19.5฀ cm.฀ y฀ su diseño฀es฀especial฀para฀cortar฀espinas฀y algunos฀huesos฀de฀aves.฀Se฀trata฀de฀un diseño฀ ergonómico,฀ los฀ que฀ las฀ hace especialmente฀fáciles฀de฀usar฀y฀ limpiar. «En un sector donde la entrada de productos de importación es elevadísima y donde resulta casi imposible competir en precios bajos, la mayoría de los fabricantes europeos de cuchillería está especializando su oferta en la gama alta y media» Dinámica฀Hispania se฀integra฀en฀el฀Grupo฀Bergner En฀enero฀de฀2016,฀Bergner฀Europe฀ha฀consolidado฀formalmente฀la฀joint฀venture฀con฀Dinámica Hispania,฀integrando฀todo฀el฀negocio฀de฀la฀compañía,฀sus฀operaciones฀y฀el฀personal.฀Este movimiento฀consolida฀el฀negocio฀de฀fidelización฀y฀promociones฀del฀Grupo฀Bergner฀y฀potencia la฀capacidad฀de฀la฀empresa฀y฀el฀know฀how฀para฀acometer฀proyectos฀y฀campañas. Alberto฀Forcano,฀CEO฀de฀Bergner,฀comenta฀que฀«el฀know฀how฀y฀el฀equipo฀de฀una฀compañía especializada฀en฀fidelización฀y฀promociones฀con฀casi฀una฀década฀dedicada฀a฀sus฀clientes฀y฀más฀de฀100฀campañas฀exitosas฀en฀el฀mercado es฀un฀gran฀valor฀que฀sin฀duda฀nos฀ayudará฀a฀impulsar฀esta฀línea฀de฀negocio.฀Ya฀estamos฀entre฀los฀líderes฀en฀Europa฀en฀este฀segmento฀de negocio,฀pero฀aquí฀ la฀ innovación฀y฀ la฀metodología฀son฀tan฀ importantes฀que฀siempre฀es฀bueno฀rodearse฀de฀equipos฀nuevos฀y฀expertos. Cada฀ vez฀ hay฀ proyectos฀ mas฀ complejos,฀ con฀ más฀ tecnología฀ y฀ nuevas฀ mecánicas฀ promocionales฀ y,฀ sin฀ duda,฀ ahora฀ estamos฀muy preparados฀para฀desarrollar฀campañas฀de฀todo฀tipo,฀programas฀de฀fidelización,฀coleccionables,฀programas฀de฀cuponing฀complejos,฀catálogos de฀premios฀e฀ incentivos…».฀Matteo฀Cicarelli,฀ fundador฀de฀Dinámica฀Hispania฀y฀antiguo฀Director฀General,฀se฀ incorpora฀a฀Bergner como฀ Executive฀ Director฀ en฀ Italia฀ y฀ liderará฀ transversalmente฀ diversos฀ proyectos฀ de฀ B2B฀ en฀ el฀ grupo.฀ Matteo฀ comenta:฀ «Dinamica Hispania฀y฀el฀equipo฀de฀desarrollo฀de฀negocio฀que฀se฀ha฀incorporado฀a฀Bergner฀suponen฀una฀inyección฀de฀saber฀hacer฀y฀focus฀para฀este mercado฀que฀muy฀pronto฀pondrán฀en฀valor฀nuestros฀clientes». 36฀-฀menaje

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