novedades Más información: www.irinox.com i Chemours Nueva tecnologíaTeflon La Compañía Chemours ha anunciado enAmbiente una nueva plataforma de tecnología única para la fabricación de fluoropolímeros, que permite el desarrollo rápido y orientado a objetivos de los productos Teflon™, con prestacionesmejoradas que permitirána losclientesdiferenciarsusproductosen elmercado. Construidasobrelabasedesuliderazgoenlaciencia de fluoropolímeros, Chemours ha desarrollado una tecnologíapatentadaparalafabricacióndedispersionesdePTFEconunauxiliardeprocesadonofluorado. Elensayodedesarrollodelacompañíahademostrado que las dispersiones PTFE hechas con la nueva tecnología proporcionanmejores prestaciones en los recubrimientos antiadherentesTeflon™, que incluyen estabilidad y facilidad de procesado superiores. Su desarrolloycomercializaciónactualsonresultadodel compromisodeChemoursparamejorarcontinuamente lasostenibilidaddesusproductos. «Esta nueva plataforma de tecnología, junto con nuestras recientes inversiones para establecer un nuevo centro de investigación y desarrollo de última generaciónenAsia,permitenaChemoursdesarrollar una nueva gama de sistemas de recubrimientos antiadherentesparalaindustriadeutensiliosdecocina» -ha dicho Wilbert Broeksmit, director global de marketingdeConsumerFinishesenChemours. Chemoursplaneaconvertirlamayoríadesussistemas derecubrimientobasadosenPTFEparautensiliosde cocinaalanuevatecnologíaalolargode2016.Esta transición no precisará renovar las cualificaciones ni modificar las técnicasporpartede los fabricantesde utensilios de cocina. «Este avance en tecnología es otroejemplode la innovación ymejora continuaque proporciona Chemours» -ha concluido Jeff Jirak, director global de este negocio en Chemours. «Trabajandoconnosotros,losfabricantesdeutensilios de cocina, comercializadores y distribuidores al por menor,puedentenerconfianzaabsolutaenqueestán ofreciendoalosconsumidoresproductosbasadosen latecnologíaderecubrimientoPTFEmásinnovadora disponibleenlaactualidad». Más información: www.chemours.com i Más información: www.curver.es i Irinox Home Envasadoraalvacío EO4, distribuidor exclusivo de Irinox Home en España y Portugal, presentaZero,laprimeraenvasadoraalvacíoprofesionalparaelhogar pensada para los amantes de la cocina y la buena comida. Zero revoluciona la cocina doméstica por serlaprimeraenvasadoraconunnivel de vacío cercano al cero absoluto (0,002 bares de presión final) y por contar con un cuidado diseño que proporcionauna integraciónabsoluta conelrestodemobiliariodecocina. Zeropermiteconservar losalimentos y precocinados con todas sus propiedades. Su técnica consiste en el iminar el aire de los envases, manteniendolacantidadadecuadade humedadyralentizandoasísuenvejecimiento, oxidación y deterioro. Además,cuentacondiferentesfuncionesdedicadasalosdistintostiposde alimentos, tipo de conservación o método de cocción posterior. Zero aumentahastacincoveceselperíodo deconservaciónde losalimentosenel frigorífico.Está realizadoen acero inoxidable, con una interfaz y panel de control táctil y muy intuitiva.Losalimentossepuedenconservartantoenbolsasdeplástico comoen recipientesmetálicos. Curver Kitchen Essentials Esta completa y colorida gama de utensilios es fácil de usar y destacaporsutexturaagradable,quepermitemedir,colaroverter correctamente los ingredientes. La gama está integrada por una jarramedidoratransparente,perfectaparahacercremas,salsaso repostería ymedir o volcar los ingredientes gracias a su doble escalademediciónyalpicovertedor (realizadaparaquepueda batirseensuinterior,encajaalaperfecciónconlacucharacoladora conmango);unescurridorconunacómodaasa integradayuna capacidad de hasta3litros;unprácticojuegodeboles para mezclar y amasar, con capacidadpara2,5o3,5 litros y con un asa que facilita sumanipulaciónyunpico vertedorparaagilizar el volcado; un exprimidor adaptadoatodotipode frutas cítricas con amplia capacidad, cómoda asa y tamiz integrado; y una bandeja de doble función, quepuedeayudarnosatransportardeunladoaotrolavajillao,si ledamoslavueltaydebidoasutexturaconacabadoantideslizante, sepuedeutilizarcomoescurridordevasos.Disponibleenblanco y verde lima, la gama Kitchen Essentials es fácil de limpiar y almacenar. 26-menaje
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