mercados imf Optima es una batería de cocina completa en aceroinoxidable18/8,confondodegranespesor aptoparatodotipodefuegos,especialmentepara inducción,yconasas,pomosymangosfabricados en acero inoxidable de gran cal idad. Está compuestaporunagranvariedaddemedidasde sartenes,cazos,tarteras,cazuelasyollas. Bra Después del gran éxito de los grilles y sartenes de la serie Infinity, Bra amplía lagamaconnuevascacerolasaltasybajascon tapasdevidrio, paellerayplancha.BraInfinityeselresultadodeunirelI+Deneldesarrollo de nuevos productos para la cocina después de años de estudio en diferenteslaboratoriosylapasiónporlacocinaconsolucionesduraderas y sostenibles que respeten elmedioambiente. La superior resistencia al rayado y a la abrasión, gracias al nuevo antiadherentePremium,aseguranal productounalargavidaútil, manteniendo inalterables sus altos niveles de antiadherencia y ef iciencia. Como todos los antiadherentesutilizadosporlamarca,estálibredePFOAyes aptoparasuusoenelhorno, hasta220ºC. Setratadeproductosdealta rentabilidadeconómica,que superan laspruebasdedurezay resistenciamásexigentes,obteniendo resultadosen testde resistenciaal rayado,durabilidad yantiadherencia muy superiores a otros antiadherentes tricapa o cualquier revestimiento cerámico. Graciasasugranpolivalencia,conunasolapiezaBra Infinitysepuede preparardesdeunelaboradoguisohastaunsaludableplatoalaplancha, sinquesufradesgasteymanteniéndosecomoelprimerdíasinperderel diseño,lapracticidad,lafacilidaddelimpiezayalmacenaje.Además,sus asasdesiliconatermoaislantesfacilitaneluso,evitandoquemaduras.Es undiseñodeJosepLLuscà. Bialetti Aunque la mayoría de sus productos sean cafeteras,Bialettitambiénposeeunaampliagama decookware,convariascoleccionesdebaterías decocina.UnadeellaseslaLeonardoPerfecta, líneaformadaporcacerolasysartenesdetodos lostamaños.Todoslosproductosintegranmangos ergonómicosypuedenresistirenelhornode230º a 450º. Están fabricados con aluminio, lo que permitesuusotambiéneninducción. Pyrex Gusto Black Diamond es una colección de sartenes, cazos, cacerola y wok compuestapor19referencias, con antiadherente Whitford Quantanium de tres capas, ultraresistente, y conunespesordel fondo de 3 mm. Esta colección apuestaporelcolornegro,atemporal,quegenera contrasteyeleganciayquesiempreesunabuena elección.Laseriedestacaporsusmangosseguros yconfortablesylarápidayeficazdifusióndelcalor, siendo compatible con todo tipo de fuegos y pudiendo introducirseenel lavavajillas. coccióndelosalimentossinnecesidaddelevantarla,evitandodeestemodoque escapeelvapor.Haytapasquesemantieneninclusodepieyotrasqueevitanlas salpicaduras,atravésdeunformatoyunaconfiguraciónpocohabitual. Hanaparecidoyatapasconvariasposicionesdecierre,permitiendoelvertidodel líquidointeriorenmayoresomenorescantidades.Otradelasinnovacionesesel encajeperfectoentre lasasasde lacazuelay lasde la tapa,demodoqueésta quedaabsolutamenteaseguradayseconsigueuncierreperfectode lacazuela. Tambiénapareceenalgunosmodeloslapérdidadelmangosuperiordelastapas, queessustituidoporasideroslaterales.Peroloúltimoenasaseslaintroducción La estética de las baterías de cocina ha evolucionado al ritmo de la propia sociedad. Los diseños se han hecho intemporables, urbanos y flexibles delasilicona,queamenudopuedeserextraíble. Las baterías de cocina tienden también a incorporar cada vez más elementos auxiliares, como las vaporeras, que consiguen una cocción precisa y uniforme cuando se cocinaal vapor yquepuedenusarse como coladoren cualquierotra preparación.Otroaccesoriocomúnenmuchascoleccioneseselcuecepasta. Por otro lado, cada vez se generaliza más que las series de baterías incluyan piezas de sartenes, planchas de asar e inclusowoks.O al contrario, que de las colecciones de sartenes conmayor acogida de ventas surja, posteriormente, la coleccióndeollas,cazosycazuelas.Esteesunfenómenoalqueestamosasistiendo en los últimos tiempos: el fabricante lanza en primer lugar la sartén, que es un elemento conmuchísimamayor rotación, y una vez comprobado el éxito de la propuestaseaventuraaampliarlacolecciónconlosdemásintegrantes.Unafómula queparecequefunciona. 24-menaje
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