Ambiente ........................................ 51 ARC ................................................ 21 Arcos .............................................. 69 Aurora ........................................ 48, 49 Bergner ....................................... 25, 39 BOJ ................................................. 61 Bormioli Rocco ...... desplegable portada Bra ................................................... 27 Bueno Hermanos ............................. 11 Castey ....................................... 29, 75 Chemours ....................................... 33 Fackelmann ..................................... 55 Fissler .............................................. 41 Garcima .......................................... 31 Greenpan ........................................ 35 IHA .................................................. 71 Jay .................................................. 57 Pasabahçe .................................. 45, 63 Pyrex ................................................ 9 Quttin ............................... contraportada Rhointer ............................................ 2 Risoli ............................................... 15 Vaello Campos .................................. 23 Vda de Julián Núñez ......................... 43 Vitrinor ................................. portada, 37 Whitford .......................................... 13 WMF ................................................ 53 NUESTROS ANUNCIANTES ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ En este número, también citamos a: �ARC Distribución Ibérica pág 16 �Aurora pág 47 �Bergner Europe pág 17, 31, 42, 60 �Bra-Monix pág 17, 42 �Bra pág 30 �Castey pág 28 �Cerve pág 17 �Curver pág 59 �DECA pág 17 �DMD pág 60 �Evolution Mix pág 70 �Fissler pág 18, 33, 40 �Garcima pág 17, 32 �GreenPan pág 26 �Ibili pág 31 �IFA pág 17 �IIC Brands pág 18 �Imf pág 18 �Jata pág 28, 42 �Jocca pág 19, 60 �Joseph Joseph pág 59 �Kenwood pág 70 �Kuhn Rikon Española pág 19, 30, 42, 59 �Magefesa pág 28, 43 �Monix pág 28 �Moulinex pág 70 �Porvasal pág 17 �Protenrop pág 47 �Quid pág 26, 40, 60 �Risoli pág 32 �Rolser pág 47 �Scandist pág 19 �Taurus pág 32, 70 �Tescoma pág 59 �Thermomix pág 70 �Vaello Campos pág 33 �Vitrinor-Magefesa pág 30, 40 �Wecook! pág 26 �WMF Española pág 19, 32, 43, 59 Paderno se hace con Ercuis y con la mayoría de Raynaud. 46 Carros de Compra: diseño y comodidad. Aunque amenazado por los productos de bajo precio y las copias ilegales, este sector se ha mostrado saludable incluso durante los peores años de la crisis económica. Las principales firmas del sector no paran de innovar. 50 FERIAS. Intergift. Alimentaria. HOST Milano. 52 FERIAS. IHHS. IHA. 54 Jamoneros: más diseño y calidad. 56 ACTUALIDAD. Alberto Chicote, de nuevo la imagen de MyCook de Taurus. 58 Tablas de cortar, un clásico que se renueva. Los materiales son el principal escenario de diferenciación en la oferta actual de tablas de cortar. A las tradicionales, de madera, se han sumado nuevas soluciones, sobre todo de materiales plásticos. 60 NOVEDADES. Magefesa. 62 NOVEDADES. Monix. Pyrex. Bra. Tescoma. Fackelmann. 64 Especial hostelería. Arcoroc. 3 Claveles. Vicrila. Hostelvia. Araven. Pujadas. HOST. 66 Opinión. La distribución profesional ante los cambios en la hostelería española. Por Álvaro Burgos, comprador de Menaje de Makro. 67NOVEDADES. Bergner. Curver. 68 Robots de cocina: un mercado que crece. El mercado de robots de cocina se diversifica con la entrada de nuevos modelos. Sin embargo, el número de marcas que compiten por este producto sigue siendo muy pequeño. El elevado precio y la presencia de unas pocas marcas fuertes ha desmotivado la entrada de nuevas firmas. 72 Abstracts de los principales contenidos en inglés. 74 NOVEDADES. Taurus. Begner. Pyrex. Curver. 46 50 56 58 64 68 sumario velf.pmd 17/12/2015, 12:12 3
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