mercados Kaiser Representada por WMF, esta marca ofrece moldes y utensilios diseñados para cocinar en el horno de forma más sencilla y hacer de las recetas un éxito seguro. La firma dispone de las colecciones Bake & Take (para hornear, mantener fresco y transportar. Imagen superior), La Forme Plus (perfecta antiadherencia con recubrimiento cerámico Kairamic. Foto inferior), Creativ (colección ideal para tendencias creativas), Delicious (óptima antiadherencia y fácil limpieza) y Noblesse (en varias formas y tamaños). Curver La nueva gama Cake Box de Curver permite almacenar, conservar y transportar con total comodidad, seguridad y est i lo las mejores creaciones de repostería. Se compone de tres modelos: El Round Cake Box, diseñado especialmente para tartas, es reversible y permite, por el otro lado, transportar cupcakes. El Rectangular Cake Box es ideal para plumcakes y bizcochos, mientras que para cupcakes, muffins y cookies Curver propone CupCake Box, con capacidad para 6 o 12 cupcakes en función de cómo se coloque, ya que es reversible. Lo nuevo de Curver t iene un acabado transparente que permite identificar fácilmente su contenido y es extra l igero, ya que está realizado con plástico de máxima calidad. Cuenta con un sistema de apertura «easy open» con cierre de seguridad integrado, que garant iza el hermet ismo y el uso seguro y cómodo de los Cake Box en su transporte. Además, para trasladarlo con total facilidad, la tapa tiene un asa de goma suave que se integra en la tapa para no ocupar espacio extra y que permitir apilar los recipientes fácilmente. El interior cuenta además con una superficie texturizada antideslizante para evitar que el contenido resbale o vuelque. Bergner Moldes savarín, tipo cake, altos, rizados, flanero, para chocolate, individuales, con formas infantiles, para muffins, en forma de cornete, en forma de tartaleta, para magdalenas, para gelatinas … Bergner los tiene todos y en diferentes materiales (acero, gres y silicona) que se adaptan a todos los gustos y formas de cocinar. La colección Bonio se compone de una línea amplia y diversificada de moldes para hornear, fabricada en acero de revestimiento negro en el exterior y recubrimiento Mul t iclad antiadherente en su interior, que facilita la extracción de las pastas y la limpieza del molde. Están provistos de coloridas asas de silicona flexibles y desmontables que evitan las quemaduras y proporcionan un agarre más seguro. Por su parte, la serie Dolce reluce con sus tonos pastel en las cocinas más divertidas. Fabricada en gres de alta calidad y con un revestimiento especial, es muy adecuada para soportar altas temperaturas en el horno y que sea muy fácil retirar los restos de alimentos de sus paredes al limpiarlas. Además, es perfecta para pasar del horno a la mesa. Finalmente, la colección Pastry son moldes de silicona, flexibles, antiadherentes, muy manejables y fáciles de limpiar y de guardar. Muestra de ello es el mayor espacio que se dedica a los utensilios para elaborar dulces en los lineales de los hipermercados y grandes almacenes y en los catálogos de las centrales de compra ferreteras. Han aparecido incluso empresas y t iendas especializadas en este segmento de mercado, que combinan la venta de dulces ya elaborados con la distribución de utensilios para realizarlos en casa. Gran inventiva ¿Qué piden los usuarios a los proveedores de utenslios para repostería? Sobre todo, que les faciliten las tareas. Por ello, los fabricantes se esfuerzan en idear moldes donde resulte sencillo desmoldar el dulce e incorporan los mejores antiadherentes, para evitar que se peguen en los modelos metálicos. Pero además, las novedades que constantemente lanza este sector muestran la gran inventiva a nivel de diseños, sobre todo por lo que se refiere a los moldes con formas, que en muchas ocasiones suelen acompañarse de recetarios e ideas. Incluso para los más pequeños existen ya en el mercado interesantes propuestas para meter las manos en la masa. La oferta de este segmento de mercado es, sin duda, una de las más amplias del sector menaje y, dado su atractivo, permite realizar packagings verdaderamente llamativos, muy enfocados al punto de venta. Se han generalizado también los displays colgables, que contienen varias unidades (desde seis a diez, habitualmente), combinando diferentes formas y colores. Sin duda, un reclamo muy atractivo para el consumidor. Una oferta muy amplia La cantidad de firmas que compiten en este segmento del menaje crece cada vez más, de modo que junto a los tradicionales expertos en moldes (Ibili, Zenker, Fackelmann, Guardini, Silikomart, Kaiser, Dr. Oetker, Pyrex,...) encontramos cada vez más firmas de utensilios o 13 - menaje
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