ferias El sector DELIC, que aúna gastronomía y menaje, utensilios de cocina y servicios de mesa vuelve en septiembre a la Feria de Madrid, de la mano de Intergift. Será la segunda edición de esta innovadora fórmula que, en palabras de la directora del salón, María José Sánchez, cuenta con el apoyo de «empresas muy representativas totalmente implicadas en el proyecto». Delic quiere, en esta segunda edición, ganar solidez. Tras una primera edición el año pasado, la organización de Intergift tomó la decisión de limitar la presencia del sector Delic a la edición de septiembre. ¿Por qué? No se trata de una limitación, sino de ajustar la feria a las necesidades del sector y, en este sentido, las empresas que configuran la oferta de Delic encuentran en la edición de septiembre el momento comercial más oportuno para dinamizar su actividad. Para esta decisión, también se ha tenido en cuenta la coincidencia de Intergift en su edición de febrero, con otras ferias internacionales de importante peso en materia de menaje y gastronomía. ¿Cómo se presenta esta segunda edición? Todo apunta a que tendremos una mayor representación empresarial y más actividades. La primera convocatoria, que tuvo una muy buena acogida con la participación de 72 empresas y marcas, demostró la capacidad comercial de este innovador formato. Para la próxima edición, estamos trabajando en varios frentes de mejora, que contemplan desde la presentación de los contenidos hasta una nueva ubicación, que hemos situado en la plaza central del pabellón 7 ofreciendo la máxima visibilidad, tanto a los expositores como a la zona Delic Show donde se desarrollarán las múltiples actividades. ¿Qué receptividad ha mostrado el sector del menaje a esta innovadora fórmula, cercana al mundo gourmet y foodie? ¿Qué comentarios se recibieron tras la primera edición? La receptividad y los comentarios han sido muy positivos y, en general, las empresas participantes están altamente convencidas de la validez de este formato. Precisamente, la puesta en marcha de esta segunda convocatoria responde al interés que así nos han manifestado los propios representantes del sector. No en vano, la combinación de gastronomía, el mundo foodie y los artículos de menaje es, en estos momentos, la que mejor se ajusta a la tendencia que vienen marcando los puntos de venta y es la manera en la que, hoy por hoy, se presenta el sector. Así podemos comprobarlo en las actuaciones de los grandes chef, en los numerosos programas de televisión que abordan estos contenidos, en promociones, etc.. Una fórmula que, sin duda, está de moda y que favorece el lanzamiento de novedades, una mayor atención profesional y más movimiento en el sector. En España no existe una feria de menaje fuerte como las hay en otros países. ¿es ello reflejo del propio mercado y de la propia industria? Este es un sector que, como tantos otros, se ha visto afectado por la crisis de manera importante. Intergift, la feria que tradicionalmente ha concentrado la oferta de menaje en nuestro país, ha venido reflejando necesariamente esta coyuntura. Sin embargo, creo que es el momento de poner en marcha nuevas ideas, de adecuar los contenidos de la feria a las nuevas tendencias y, en definitiva, de ofrecer nuevas oportunidades a las empresas e iniciar la senda de crecimiento. Esta es la idea en la que estamos trabajando desde IFEMA, en estrecha colaboración con las empresas del sector. Delic puede ser un primer paso para cambiar esta realidad, pero para ello se necesita que el sector se implique. ¿se perciben buenas sensaciones? Sí, como decía, hay empresas muy representativas totalmente implicadas en el proyecto, aportando ideas y colaborando con la feria en las líneas estratégicas de este espacio. Delic y Delic Show son precisamente fruto de este apoyo y la mejor referencia de que ésta es una plataforma absolutamente del sector, a la que IFEMA presta todos sus recursos. Intergift es el vehículo de presentación, de promoción y de contacto con los operadores del mercado. ¿El objetivo es recuperar el peso que tuvo en el pasado el menaje en el seno de Intergift? El objetivo es ofrecer una oferta representativa que vaya ganando en solidez, en calidad, en puesta en escena y en atractivo para el visitante. Confiamos en ir sumando empresas, en ampliar el programa de actividades y en generar en torno al espacio Delic un escenario competitivo donde las empresas puedan mostrarse al mercado y abrir nuevas vías de negocio. ¿Cómo se plantea la edición de septiembre a nivel de actividades paralelas? En colaboración con empresas de la talla de Singular Kichen que, una vez más, será patrocinador de Delic Show, estamos organizando un programa muy rico en contenidos: el marco que englobará las atractivas actividades de showcooking, catas, degustaciones, presentaciones de producto y talleres, así como las demostraciones a cargo de importantes especialistas y la participación de reconocidos chefs del momento. Del 9 al 13 de septiembre, Feria de Madrid volverá a acoger la gran convocatoria profesional de los sectores de decoración y regalo (Intergift); bisutería y complementos de moda (Bisutex); y joyería y relojería (Madrid Joya), que en su pasada edición de septiembre reunió la oferta de 1.655 empresas y marcas y recibió la visita de 42.937 profesionales de 76 países. Maria José Sánchez, Directora de Intergift «Creo que es el momento de poner en marcha nuevas ideas» 50 - menaje
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