Menaje y cocina 107

mercados Vasos y copas indicios de recuperación La industria fabricante de copas y vasos se fortalece explorando nuevos mercados, en un momento en que empieza a dejarse atrás una dura crisis que ha afectado, muy especialmente, a todos los productos relacionados con la mesa. El sector ha sobrevivido con una relativa buena salud. Bormioli Rocco Entre las novedades 2015 lanzadas por esta firma se cuenta la colección Officina1825. El ánima vintage y los detalles de inspiración industrial caracterizan esta serie compuesta de botella y vasos, que encarnan la experiencia, la calidad y el know how de Bormioli Rocco. Funcionalidad, ergonomía, innovación y detalles voluntariamente indefinididos otorgan al producto una estética fuerte que tiene un aire de tiempos pasados, pero al mismo tiempo rabiosamente moderna y creativa. Empiezan a palparse las primeras muestras de recuperación de las ventas de cristalería, sobre todo en el sector profesional y en menor medida en el consumo doméstico. Ello va acompañado del lanzamiento de nuevos productos, que vuelve a adquirir el dinamismo del pasado. Y es que los fabricantes del sector han salido reforzados de la crisis y han aumentado su capacidad innovadora y de adaptación a las nuevas necesidades y gustos del consumidor. «El sector se está recuperando lentamente -afirma Mª Angels Peraira, del Dpto. Comercial de Zwiesel Iberia-. La mayoría de los fabricantes no ha aumentado precios en general y esta política está dando poco a poco sus frutos. Creemos en una progresiva mejora en este año 2015». El prestigio que ha adquirido la cultura del vino y el boom de la coctelería ayudan en esta recuperación, contribuyendo a consolidar un sector que se reinventa, al tiempo que los diferentes elementos de las cristalerías buscan la resistencia y la durabilidad por medio de nuevas y avanzadas técnicas de producción. Por otro lado, el boom que está viviendo el turismo deja lugar al optimismo en el segmento profesional, aunque sabemos que las ventas tardarán mucho en situarse en niveles semejantes a 46 - menaje

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