Curver Kitchen Essentials es la nueva gama de accesorios para cocinar de Curver, integrada por distintas soluciones para simplificar el día a día en la cocina, como la jarra medidora transparente, una idea útil a la hora de hacer cremas, salsas o repostería y medir o volcar con precisión y facilidad los ingredientes gracias a su doble escala de medición integrada y al pico vertedor que incorpora. Realizada para que pueda batirse en su interior, encaja a la perfección con la cuchara coladora con mango, para pasar los ingredientes más pequeños o para cocinar cantidades individuales. Curver también cuenta con un escurridor con una cómoda asa integrada y una capacidad de hasta 3 litros. Dentro de la gama Kitchen Essentials también hay un práctico juego de bowls para mezclar y amasar, con capacidad para 2,5 o 3,5 litros, con asa que facilita su manipulación y pico vertedor. La línea se complementa con un exprimidor adaptado a todo tipo de frutas cítricas con amplia capacidad, cómoda asa y tamiz integrado y con una sorprendente bandeja de doble función, que gracias a su singular diseño, puede ayudarnos a transportar de un lado a otro nuestra vajilla o, si le damos la vuelta y debido a su textura con acabado antideslizante, podremos utilizar como escurridor de vasos. Bra La colección Air de Bra está fabricada en nylon (DuPont™) y silicona de alta calidad. Integra todas las funciones necesarias para la cocina contemporánea y ha sido diseñada en divertidos y atractivos colores. Gracias a su diseño exclusivo, mantienen limpia la superficie de trabajo, evitando tener que ensuciar platos y bandejas, como sucede con los utensilios tradicionales. Además, evitan los arañazos en sartenes, cacerolas y ollas. La colección de utensilios Bra Air se compone de 6 tipos de utensilios y se presenta en tres formatos distintos: Utensilios individuales (espátula, espumadera, cazo, cuchara, cuchara de espaguetis, pala de servir y pinzas); juego 5 piezas (espátula + espumadera + cazo + cuchara + cuchara de espaguetis); y juego 5 piezas Bra Air + Carrusel. Fiskars Los utensilios Functional Form de Fiskars son ergonómicos y prácticos, fáciles de usar, de limpiar y de almacenar. Combinan perfectamente gracias a su diseño funcional y se presentan en atractivos colores naranja, negro y blanco. 3 Claveles De entre las novedades de 3 Claveles que se han presentado recientemente, destacamos este colador de silicona, que ahorra espacio gracias a su sistema de plegado. De pequeñas dimensiones, escurre fácilmente la pasta o enjuaga frutas y verduras y su asa asegura un fácil transporte. Es fácil de limpiar y puede introducirse en el lavavajillas. Otra novedad interesante es el rallador múltiple de 4 caras (grueso, mediano, fino, superfino y laminado), en acero inoxidable y con mango de polipropileno, apto para el lavavajillas. Nuevos materiales La incorporación de nuevos materiales ha sido, desde hace unos años, una de las vías de crecimiento e innovación en este sector. El nylon, la silicona y diversos materiales de origen sintético han ganado terreno a los clásicos utensilios metálicos, que tras reducir de modo notable sus ventas han encontrado un espacio de mercado estable y fuel. Otros materiales como la madera han perdido peso, aunque sigue siendo la preferida entre los consumidores que optan por lo natural. Los utensilios bimateria es una de las opciones más exploradas: pueden combinar acero inoxidable y silicona (especialmente interesante cuando se trata de no rallar los antiadherentes de sartenes y cazuelas); o silicona y nylon, obteniendo los máximos beneficios de cada material. Otra vía de innovación consiste en aportar nuevas soluciones a las tareas cotidianas de la cocina y, en este sentido, han aparecido una multitud de utensilios muy específicos, que sirven para pelar y cortar ajos, descorazonar una manzana, vaciar un aguacate o controlar el tiempo de cocción de un huevo. Algunos son realmente creativos e incluso sorprendentes y casi podríamos decir que existe un utensilio para cada una de las funciones que desarrollamos en la cocina. Los nuevos utensilios resuelven de una manera diferente viejas necesidades: desde escurrir hasta cortar, dosificar, decorar, pelar o rallar. La variedad es amplia y, con ello, nos damos cuenta de que este segmento de mercado, siempre agradecido, adquiere un lugar preferente entre los lanzamientos del sector menaje, abocado hacia aquellos productos que mejor funcionan. Al mismo tiempo, aparecen nuevas necesidades que cubrir. Por ejemplo, el auge de la repostería ha hecho que se incluyan en los sets de utensi l ios práct icos pinceles; y las nuevas tendencias en presentación de platos han puesto de moda utensilios como los biberones o los aros de emplatar. La unión de varias funciones en un mismo utensilio es otro de los factores de crecimiento de este sector, ahorrando por un lado espacio para guardarlos; y, por el otro, dinero, al comprar un solo producto en lugar de dos o tres. En estas páginas, vemos un ejemplo ilustrativo, de la mano de Bergner y su colección «2 en 1», que aúna dos funciones distintas en un mismo artículo. También en aras del ahorro de espacio encontramos los utensilios plegables, algo impensable hasta la introducción de la silicona en este sector. En estas páginas, tenemos un ejemplo ilustrativo de 3 Claveles. 37 - menaje
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