actualidad Castey presenta el primer volumen de su historia «Història de la Foneria Artística Barberí» traza un recorrido a lo largo de los más de 4 siglos de historia de la fundición artística de la que nacieron los productos Castey, a través de algunos de los trabajos más representativos que se han realizado. Se trata de un proyecto largamente deseado en el que la empresa ha trabajado durante más de dos años.El libro pueden consultarse en la web www.articuina.info. Castey nació de la Fundición Artística Barberí en 1996 con el objetivo de incrementar la producción y la distribución de los productos de cocción que este pequeño taller había fabricado durante siglos. Este primer volumen, titulado ARTE, permite descubrir los más de 450 años de historia que se esconden tras algunas de las obras monumentales más conocidas del país, realizadas en Barberí, como el Sagrado Corazón del Tibidabo, Santa Helena de la Catedral de Barcelona o El Presente es el Pasado del Futuro de la Plaza Salvador Dalí de Madrid. También recoge algunas de las obras más internacionales realizadas en la fundición, esculturas que han llevado nuestro arte a países como Japón, Arabia Saudí, Estados Unidos, Colombia y alrededor del mundo de la mano de artistas tan reconocidos como Xavier Corberó, Pau Gargallo, Jaume Plensa o Antoni Tàpies. Castey ya trabaja en el segundo volumen de su libro de historia, que se titulará COCINA, y se centrará en la historia de Castey y su vinculación con la Dieta Mediterránea. El chef Ángel León, imagen oficial de la marca Quid Angel León, chef de reconocido prestigio, será la imagen de marca de la firma de menaje de cocina Quid, marca que Arc Distribución Ibérica comercializa para el mercado español. El prestigioso cocinero ha sido seleccionado como imagen de la enseña de menaje por su amplia trayectoria en el mundo de la gastronomía, por su trabajo de investigación, sobre todo en el campo de alimentos del mar, y por su valía como profesional , que le ha hecho merecedor de numerosos premios y reconocimientos. León es considerado como uno de los mejores cocineros de España por su incansable lucha y pasión por el mar y la pesca. Por todos esos mot ivos ha conseguido proyectar un horizonte único en el mundo de la alta cocina. Su notoriedad pública se ha visto impulsada a raíz de su participación como jurado en el programa Top Chef. Entre otros numerosos galardones es Premio Nacional de Gastronomía, Chef de l´Avenier nombrado por la Academia Internacional de la Gastronomía, Premio Innovación Madrid Fusión y Mejor Empresario Innovador, por la Federación Española de Empresarios. La marca de menaje Quid, quiere poner en valor la labor de León acercando la gastronomía más profesional , técnica y sofisticada a la cocina todos los hogares españoles. Quid, que al igual que León apuesta por la innovación, irá de la mano del chef en sus lanzamientos de producto, buscando juntos ideas que puedan servir a los «chefs de la casa» para descubrir las creaciones gastronómicas más especiales. La marca Quid, que nació en 2009 con la idea de «democratizar» los productos profesionales para su uso en el hogar, pretende con esta nueva alianza aportar soluciones innovadoras para los amantes de la gastronomía al igual que lo hacen cada día los chefs más prestigiosos en el desarrollo de sus carreras profesionales. Vicrila crea la marca Green Vicrila crea la marca Green, que se asociará a todos los artículos de las marcas Elytium Gold y Hostelvia, simbolizando el compromiso con el medioambiente. Y es que el reciclado en las instalaciones de la firma permite reducir el consumo de energía, la contaminación del aire y el consumo de materias primas. Todos los productos de Vicrila están fabricados con un porcentaje importante de vidrio reciclado. Reciclar 1000 Kgs de vidrio permite ahorrar más de 1.000.000 de Kw y más de 1.200 Kgs de materia prima. Dos nuevos premios de diseño para WMF La colección de cuchillos Chef’s Edition y la cubertería Stratic añaden nuevas alegrías a los diseñadores deWMF. Chef’s Edition, creada por el estudio de diseño WMF, ha recibido los premios German Design Award y Focus Open Award por su calidad y gran funcionalidad. Y la cubertería Stratic, de Porsche Design Studio, Zell am See, ha sido premiada con el Design Awards. «Nuestro reto es fabricar productos que lleguen al público de tal forma que lo útil, lo estético y lo funcional formen una armónica unidad. El diseño WMF aporta un valor al mercado, a la empresa, al dependiente de la tienda y, lo más importante, a nuestros clientes. Es por ello que nos alegramos profundamente de todos los premios» -declara Achim Bölstler, Jefe de Diseño y Desarrollo de Producto. 6 -
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