Darna El portabotellas “Origami” de Built para Darna está diponible en dos versiones, una más alargada para el vino y otra más ancha para el cava. Ofrece una protección total gracias a su composición en neopreno, manteniendo la temperatura. Sus pliegues, además de dar un toque de diseño, ayudan a proteger la botella durante su transporte y cuentan con una asa para transportar con total comodidad. Estos portabotellas son la opción más chic para regalar estas Navidades. Disponibles en rojo, azul marino, verde, lila y negro. Joie Kookshop.es presenta el accesorio más práctico y divertido para conservar el vino, el tapón Top Hat de la firma Joie. Este tapón destaca por su original diseño en forma de sombrero alto, por lo que al colocarse encima de la botella le da un aspecto de lo más divertido e ingenioso. Asimismo, es de lo más útil ya preserva las propiedades del vino y nos permite disfrutarlo en cualquier otro momento. Top Hat está disponible en alegres colores: rojo, verde, azul o morado y se adapta a todos los tamaños de botellas. Quid Quid presenta un conjunto de complementos cuyo objetivo es acercar a todos los públicos una serie de accesorios y complementos que hasta ahora se comercializaban a precios muy altos, y solo para el target de profesionales de la hostelería y restauración. Sólo la alta sumillería tenía acceso a una serie de complementos muy específicos para el servicio de vino, pero Quid da un paso adelante acercando al gran público una colección de accesorios única a precios muy accesibles y con una calidad extraordinaria para el consumo en el hogar. Como ejemplo de las novedades recientemente lanzadas en la colección «Mi Bar», destacamos la bomba de vacío, que previene la oxidación del vino, los vertedores antigoteo, el aireador, que permite oxigenar el vino al mismo tiempo que se sirve en la copa, o bien el corta-cápsulas para facilitar la apertura de la botella, el aro antigoteo, el tapón para botellas de champagne, los marcadores de copas de colores e incluso el sacacorchos de mesa, que permite una apertura de la botellas fácil y rápida. Se trata de una colección práctica, fácil de usar y, a la vez, con complementos funcionales y especializados. Fackelmann Esta marca germana dispone de un amplia gama de utensilios para disfrutrar del vino, desde tapones y descorchadores con diferentes grados de sofisticación hasta termómetros, decantadores, vertedores o embudos. España. No nos referimos al consumo numérico, en litros y euros, que ha descendido; sino al consumo cualitativo, aquel que aprecia los buenos caldos y los acompaña de los mejores utensilios. Proliferan en el ciberespacio multitud de páginas dedicadas a estos accesorios, algunas de las cuales cont ienen verdaderas excentricidades. La cultura del vino se ha generalizado y hoy son pocos los hogares que no cuentan con algún utensilio más que el simple sacacorchos. Y esta cultura ya no se limita al ámbito público (a bodegas, restaurantes, cursos de cata o vinotecas), sino que se ha instalado completamente en el hogar. Al tiempo que ductos se hace asequible a todos los bolsillos, como consecuencia del aumento de la competencia y del incremento de la demanda. La gama de soluciones no para de crecer y, al mismo tiempo, de perder sofisticación, abandonando ese aspecto de exclusividad que siempre había envuelto a todo lo relacionado con el buen vino. Los utensilios se han hecho asequibles, en precio y diseño, para un amplio segmento de consumidores. Todo ello sucede, además, cuando empieza a remontar, tímidamente, el segmento de los regalos de empresa, que había caído en picado durante los años de la crisis. Este segmento de mercado se concentra, muy especialmente, en la época navideña, y los utensilios para el vino siguen siendo uno de los regalos preferidos por las empresas. Aunque los fabricantes luchan por romper con esta concentración estacional de las ventas, la Navidad es, sin lugar a dudas, la época del año en que más utensilios se venden, dada su importante vertiente de regalo. Pese a las dificultades que ha los cursos de cata hacen furor y proliferan las bodegas y vinotecas, también en el ámbito doméstico se desarrolla la cultura del vino, con la integración cotidiana de accesorios y utensilios de diverso tipo. Reflejo de todo ello es el auge de los utensilios para el vino, uno de los segmentos del menaje que mejor han resistido la crisis. No se puede decir aún que este mercado esté saturado, pese a que la oferta se amplía cada vez más, con la entrada de nuevas marcas y firmas. Sin embargo, el ritmo de entrada de nuevos competidores se ha ralentizado, como también el de lanzamiento de novedades. Los proveedores no solamente ofrecen nuevas propuestas más funcionales, sino también más atractivas estéticamente. En la diferenciación está la clave para competir en este mercado y, por ello, la inventiva no descansa. Al mismo tiempo, este tipo de pro26 -
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