ENTREVISTA 69 Gracias a esta iniciativa, la empresa despertó interés en el extranjero con lo que empezamos a exportar y a aumentar los territorios de nuestro portfolio. Todo ha ido fluyendo y lo hemos ido trabajando paso a paso y con la mayor seguridad que hemos podido. En definitiva, el resultado ha sido fruto del esfuerzo y trabajo constante. El licensing tiene un papel destacado en su catálogo de productos, ¿cuáles considera que son las licencias con mayor potencial en la actualidad? El 95% de nuestros productos son licenciados, con lo que sin la licencia nuestra empresa no tiene sentido. Aquí es donde hemos encontrado nuestro hueco. El mundo de las licencias es una montaña rusa. Cuando de vez en cuando explosiona alguna propiedad, esto facilita muchísimo la venta y es garantía de un buen año. Cuando no pasa esto, te tienes que apoyar en varias licencias que, sin ser una locura, siempre tienen su público y su venta. Con lo que el trabajo es muy duro porque has de trabajar muchas referencias y forzar más las ventas. Los clientes siempre quieren y esperan aquella licencia que lo vaya a ‘petar’, pero esto ocurre en contadas ocasiones. No obstante, trabajar con productos licenciados, aunque es muy complicado con aprobaciones, contratos, desarrollos, etc., nos da una diferenciación en el mercado y nos permite jugar tan activamente como se requiere. ¿Cómo valora la evolución del licensing dentro de la categoría de alimentación? El licensing en la categoría de alimentación es vital para nuestro negocio. Nos ayuda a innovar y a estar siempre en la búsqueda del mejor producto para cada licencia. En este segmento, no hay tantas empresas si comparamos con otros sectores como el juguete y el textil, debido principalmente a su complejidad. Por eso, consideramos que tenemos nicho de mercado, junto a algunos otros partners. Y, ¿qué objetivos se han marcado a corto, medio y largo plazo? Estamos enfocados en tener un mayor crecimiento en más territorios. Estamos ya entrando (o intentándolo) en mercados extensos y muy maduros, como el de Brasil y el de México. Uno de nuestros principales objetivos es hacer llegar nuestros desarrollos y nuestras licencias por todo el mundo y ser reconocidos internacionalmente como un referente en el sector. ¿Desea añadir algún comentario más? Quisiéramos acabar esta entrevista mencionando a dos empresas del sector con las que solíamos colaborar: un distribuidor ruso y una fábrica de chocolates ucraniana. Ambos están sufriendo mucho con esta guerra y desde aquí deseamos que se acabe ya. También queremos hacer una mención especial para mi ‘colega Mario Migueláñez’, con el que empecé este proyecto, yo como proveedor y él como nuestro principal cliente. Llegamos a ser más que un cliente y un proveedor y estrechamos lazos casi de familia. Lo echo mucho de menos y, aunque pasa el tiempo, siempre le estaré agradecida y sé que donde quiera que esté, estará repartiendo dulces y sonrisas. n 20 AÑOS DE DOLCI IBÉRICA Dolci empezó en el negocio del licensing tan solo con una propiedad y en la actualidad ya cuenta con más de 20 contratos de licencias en vigor. Además, tenían una línea de producto que eran los huevos de chocolate y ya han creado 39 referencias de artículos novedosos. En 2003, tenían un único distribuidor y ahora mismo son 21. Estaban presentes en España y Portugal y, en 2023, ya se han expandido por toda Europa y Latinoamérica, con proyectos de potenciar la internacionalización de la empresa. Destacar también que Dolci Ibérica inició su actividad con 2 clientes y actualmente superan el centenar. Y, además, fabricaban en 2 empresas y hoy en día están fabricando en casi 15 fábricas diferentes. Equipo de profesionales que forman la plantilla de Dolci Ibérica.
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