50 SOLUCIONES Los productores hortícolas tienen que hacer frente a las condiciones meteorológicas, además de controlar las distintas enfermedades y plagas de las plantas; los productores ecológicos, asimismo, están sujetos a estrictas normativas. Por tanto, los procesos de siembra, cultivo y cosecha deben ser meticulosos y eficaces. Una granja de frutas y verduras ecológicas, fundada por Max y Therese Apfelbacher en 1980 en la región alemana al norte del río Rin-Westfalia, ha comprobado que disponer de su propia impresora térmica TSC Printronix Auto ID ha mejorado la velocidad, la visibilidad y la flexibilidad de los procesos de etiquetado de sus plantas y productos. Johann Apfelbacher está al frente de la empresa familiar en su segunda generación, junto con su hermano Franz. Su granja se encuentra en 20 hectáreas de suelo fértil y arcilloso, cerca de Bornheim-Brenig, no lejos del río Rin. Cultivan una mezcla de frutas y verduras, como rábanos, coles, lechugas, tomates y pimientos, que venden por Internet y en su tienda agrícola. Elige tus productos es ahora más popular que nunca entre los clientes durante las estaciones más cálidas. Desde 1995, suministran productos frescos y recién cosechados mediante suscripción a los hogares de Colonia. En 2010, también comenzaron a vender directamente desde la granja. Alrededor de su granja, unas tres hectáreas de jardín naturalizado permiten a la gente recolectar sus propios productos en temporada, así como aprender, de manera básica, cómo funciona la agricultura ecológica. La empresa de Johann y Franz fue una de las primeras granjas de la región en ser certificada por Bioland, la asociación líder en agricultura orgánica LAS IMPRESORAS MB240T DE TSC AL SERVICIO DE LAS EXPLOTACIONES HORTOFRUTÍCOLAS
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx