TRIBUNA DE OPINIÓN porcentaje de residuos de envases que se recoge a nivel nacional para alcanzar los objetivos que marca la normativa. PLÁSTICOS DE UN SOLO USO, ENVASES REUTILIZABLES Y RECICLABLES La nueva Ley de Residuos, teniendo en cuenta que también traspone al ordenamiento jurídico español la Directiva 2019/904 relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medio ambiente, dedica gran parte de su articulado a los plásticos de un solo uso por lo que merecen especial mención. • En primer lugar, ha quedado prohibida su comercialización por lo que dejaremos de ver bastoncillos de algodón, cubiertos, platos, agitadores de bebidas, pajitas (con ciertas excepciones) o palitos destinados a sujetar globos, etc. fabricados con estematerial. Igualmente, desaparecerán los recipientes para alimentos y bebidas de poliestireno expandido, todos los productos de plástico oxodegradable y las microesferas y/o micropartículas de plástico de menos de 5 milímetros. • Un breve inciso para explicar qué son los plásticos oxodegradables o, como también se conocen, oxobiodegradables (nombre que suele llevar a confusión por el uso del prefijo “bio”): estamos hablando de aquellos plásticos comunes a los que se les añade un aditivo para que se fragmenten de una forma más rápida, no para que desaparezcan, por lo que el resultado habitual de este proceso de fragmentación serían los microplásticos cuyo tamaño de partícula es menor o igual a 5 milímetros y que, como leíamos en el párrafo anterior, también han sido prohibidos. Un ejemplo habitual son las bolsas de plástico dado que, con dicho aditivo, se fragmentan más rápidamente dando lugar a microplásticos que tardan incluso cientos de años en descomponerse. • Además, se reducirán los productos fabricados con plástico común como bandejas, artículos monodosis, anillas de plástico y palitos de plástico usados por el sector alimentario dado que, la nueva Ley, promueve su sustitución por otros productos alternativos reutilizables y/o materiales de plástico compostable, madera, papel o cartón así que, en nuestra mano estará el elegir productos más sostenibles. • En este punto, considero esencial hacer un llamamiento a la realización de los pertinentes Análisis de Ciclo de Vida (ACV) para confirmar que, realmente, esta sustitución de plásticos no compostables por materiales alternativos, se haga en base a criterios estudiados, bien analizados y comparados para que los posibles sustitutos sean los más adecuados y supongan un beneficio para todos, incluido el planeta. • Siguiendo en el sector de la alimentación, en los comercios minoristas se fomentará la venta de productos a granel y, por ejemplo, veremos que se va reduciendo la utilización de envoltorios en frutas y verduras frescas cuando se vendan en paquetes con un peso inferior a 1,5 kg. Así que, siempre que sea posible ¡lleva tus bolsas reutilizables de casa!, esta opción siempre es mejor que coger unas cuantas bolsas en el supermercado dado que promovemos uno de los principios básicos de la Economía Circular, la prevención y reducción de los residuos que generamos. • En el sector de la hostelería y la restauración (sector HORECA), las cafeterías, bares y restaurantes tendrán que ofrecer agua no embotellada en su carta de forma gratuita así que una botella reutilizable siempre será bienvenida para que nos la puedan llenar. • Y algo similar sucederá en la administración, tanto en sus propias dependencias como en eventos culturales o deportivos que cuenten Patricia Herrero acumula 18 años de experiencia en el cuidado del medio ambiente. 52
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