EL SECTOR HOTELERO DEMANDA LA CREACIÓN DE UNA PLATAFORMA COLABORATIVA EN EFICIENCIA ENERGÉTICA PARA LA GESTIÓN INTEGRAL En el sector hotelero, los gastos energéticos representan un porcentaje significativo de los costos totales de operación, oscilando entre el 14% y el 15%. En situaciones en las que el consumo energético es excesivo, este porcentaje puede incrementarse de manera significativa, llegando a representar hasta el 25% de los costos totales. En consecuencia, los gastos en energía se posicionan como el segundo mayor gasto por detrás de los costos de personal en el sector hotelero. CONCLUSIONES DEL ESTUDIO ELABORADO POR ITH 26 DOSIER INSTALACIONES EFICIENTES SECTOR HORECA
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