72 JORNADAS El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX ha tenido una primavera muy completa de actividades en la que, como siempre, ha participado en un gran número de acontecimientos y ha participado en la organización de numerosos eventos. Alfonso Montaño CTAEX, además de acompañar a las empresas y cooperativas en el camino de la I+D+i, también es un punto de encuentro y dinamización del sector, con una vocación de ayudar a seguir formando al sector para mejorar su profesionalidad y competitividad. En marzo de este año CTAEX lanzó un calendario lleno de actividades y participaciones que han combinado jornadas divulgativas, cursos y participaciones en jornadas organizadas por otras empresas y cooperativas. FERIAS, JORNADAS Y CONGRESO DE AEMODA Las actividades arrancaban con la habitual organización junto al Ayuntamiento de Almendral (Badajoz) con la VIII edición de la Feria del Olivar y del aceite Ecológico, con una alta participación como en otras ediciones en la que las cubiertas vegetales, el olivar adehesado y la necesidad de una mejor gestión del olivar se pusieron en relieve. El 11 de abril, el investigador de CTAEX Alfonso Montaño, participó en el Olive Fórum que FOSS organizó en el Instituto de la Grasa de Sevilla. El oleólogo de CTAEX expuso cómo el cambio climático va a afectar al olivar y sus producciones, con especial interés a la composición de los aceites de oliva vírgenes. Dos días después, el 13 de abril, el mismo investigado participó en el V Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras copresentando junto a Jesús Serrano Berrocal, Director de Proyectos de ARRAM Consultores, los resultados del proyecto realizado por la empresa sobre el daño físico de los frutos con la recolección por cosechadora. Además, Alfonso Montaño moderó una interesante mesa redonda sobre el manejo del decanter y en la que participaron las principales maras comerciales de maquinarias oleícolas. Ambas ponencias, así pueden ser Una primavera oleícola en CTAEX muy llena de actividades para dicho sector
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